簡稱“馓子”。與面條粗細相似，在油鍋里定型至盤旋狀，炸至金黃色即可撈出撒上白芝麻。馓子口感香脆，甜度矜持，當零食吃非常上癮，也可搭配豆腐腦、羊雜湯或鹵丸子一同食用，值得推薦。
推薦店鋪：
護國寺小吃(護國寺總店)
人均：23元
地址：護國寺大街93號(人民劇場對面)
電話：010-83281700
營業時間：周一至周日 05:30-21:00
牛街洪記小吃店
人均：35元
地址：牛街12號(牛街清真超市對面)
電話：010-63550735
營業時間：周一至周日 05:30-09:30 11:00-21:30
