成立于1996年，湖北省名牌產品，國家地理標志保護產品，集養殖基地建設、畜禽收購、屠宰及肉制品、肉類副產品加工、銷售為一體的綜合型企業

湖北大派食品集團有限公司，是一家以畜禽屠宰、肉制品加工及營銷為主的民營企業，是省級農業產業化重點龍頭企業。公司成立于1996年9月，資產總額12939萬元，固定資產5116萬元，2014年6月因成立湖北大派食品集團更名為湖北大派食品集團有限公司，公司經營范圍包括養殖基地建設、畜禽收購、屠宰及銷售，肉制品、肉類副產品加工及銷售。公司占地面積39913m2，擁有員工158人（少數民族員工132人），其中有中級職稱8人，大、中專文憑15人，高、中級技工28人，人才建設和儲備完善。公司主要產品有大派冷凍、冷鮮分割肉系列和宣恩火腿、宣恩香腸等腌臘品系列。公司新建有機械化流水作業的屠宰加工生產線一條，火腿及腌臘品精加工生產線一條，3000噸位的冷凍、冷藏庫一棟，具有年屠宰生豬30萬頭，生產加工分割冷鮮肉制品15000噸，火腿15萬只，腌臘制品及其他800噸的規模。公司始終堅持“質量第一、顧客至上”的原則，建有完善的檢驗制度和嚴格的操作規程，為消費者提供質量一流、營養豐富、安全無公害的肉制品。

大派公司主要產品有大派冷凍、冷鮮分割肉系列和宣恩火腿、宣恩香腸等腌臘品系列。宣恩火腿加工工藝獨特，質量上乘，早在清代乾隆時期就作為貢品上奉，俗稱“貢腿”，在第二屆中國國際食品博覽會上榮獲“國際名牌食品”獎，“宣恩火腿”2012年5月被認定為國家地理標志保護產品。公司技術先進、工藝獨特，大派”產品被湖北省人民政府認定為“湖北名牌產品”，同時還多次榮獲省、州重合同守信用企業、消費者滿意產品等榮譽。2004年公司獲得“食品生產許可證”（QS認證）和“無公害農產品”認證，2006年公司通過了ISO9001—2000國際質量管理體系認證，2012年6月公司通過了ISO22000—2005食品安全管理體系（包含HACCP原理）認證。

2009年8月在珠山鎮政府、縣畜牧獸醫局的支持下，公司與蒙家灣生豬養殖專業合作社、長潭河鄉甘露村生豬養殖專業合作社合作建立了珠山鎮蒙家灣和長潭河甘露村兩個無公害生豬養殖基地，結合宣恩縣4050生豬養殖模式，堅持走公司+基地+農戶的經營模式，年可出欄生豬2.5萬頭以上，帶動農戶近8000戶。目前，為滿足公司原材料收購，大派公司生豬收購范圍從恩施州已經輻射到湖南、重慶、四川等地。

大派公司堅持以市場為導向，貼近市場尋求品種，組織訂單以銷定產，針對國內豬肉產品市場形勢變化，積極采取應對措施，及時組織銷售力量，進一步落實銷售責任制，調整品種結構，努力拓展銷售市場，發展新客戶。公司現有市場銷售狀況：銷售網絡和體系已比較完善，形成了以恩施州為中心，以周邊省市為依托，逐步向全國輻射。在廣州、長沙、武漢、南昌、金華、鄭州、北京、上海等地均已建立銷售網點，設立了銷售服務部，依托當地的批發商和大超市逐步占領市場，注重國內外市場信息，形成了以生產---銷售---市場---信息---再生產的良性循環系統。在肉制品深加工方面，在堅持鞏固“大派”品牌的同時積極探索開發出熱狗腸、熟肉制品等許多具有土、苗風味的新產品。