純陽館(吉祥街店) 寬窄巷子
要說成都的粉面,光是種類就可以數上好一陣子,擔擔面、甜水面、豆花面、鋪蓋面、涼粉、肥腸粉等等可謂花樣百出,各種風味也是各具特色,難分伯仲。 純陽館雖不及小譚豆花、白...
要說成都的粉面,光是種類就可以數上好一陣子,擔擔面、甜水面、豆花面、鋪蓋面、涼粉、肥腸粉等等可謂花樣百出,各種風味也是各具特色,難分伯仲。 純陽館雖不及小譚豆花、白...
鋪蓋面源自重慶榮昌區,傳入成都后,未經改良的它反而成為了本地的知名小吃,這種制作方式和陜西手扯面有著異曲同工之妙的特色小吃受到了成都人和不少外地游客的一致稱贊。這...
早在1924年,小譚豆花創始人譚玉光挑著擔子在成都安樂寺叫賣豆花,生意格外火爆,便在成都鬧市區的鹽市口開了一家名為譚豆花的小店,逐漸使之成為了成都名小吃。近百年之后,傳...
洞子口是成都金牛區的一個老地名,早在清末的時候這里的涼粉就因為細滑爽口的口感而在當地小有名氣。上世紀四十年代,張老二將自家店鋪由此遷至文殊院對門,命名為洞子口張老...
太古里附近的東糠市街上匯聚了成都諸多的網紅小店,其中也包括這家腦花面。開業三年多,它就已經積攢了不少人氣,每每有食客前往拔草都會發現店內座無虛席。 腦花面是店內的最...
很多人誤以為小名堂是一家老字號小吃店,實際上它正式創立至今也不足十年的歷史。小名堂曾叫小明堂,意為敞亮的廳堂,更名后逐漸走紅,成為成都小吃店的代表之一。 小名堂是榜...
對外地人而言,接受度顯著低于甜水面的肥腸粉實際上在不少四川人心中有著更加重要的地位。而在成都當地為數眾多的肥腸粉館子中,以甘記生意最旺,出品更佳。這家店開業于上世...
論及成都的面點,就不得不提這一碗怪味面,它因為多變的口味而被稱作是成都第一面。所謂怪味其實是川菜中的一種味型,它匯聚了麻辣酸甜諸多味道,而成一怪。各路食客對它其實...
白家肥腸粉在成都可謂是家喻戶曉,而此白家也并非是許多人認為的白姓家族,它指的是雙流區的白家鎮。高記肥腸粉則是白家鎮上最有名的一家,它的歷史可以追溯至清朝光緒年間,...
華興街煎蛋面也是榜單中具有著悠久歷史的一家老店。在光緒二十六年,老掌柜傅竹如就在長順街上開出了一家名為銅鍋煎蛋面的面館,采用特質的銅鍋、銅鼎、銅瓢、銅勺。1932年,店...
在成都,有著數十年歷史的老館子數不勝數,青豇大碗面就是一家客流如潮的老店。它已在此地佇立二十余年,保持著始終如一的口感,是深受本地食客喜愛的老成都味道之一。 隨著季...
成都有成千上萬家風格各樣的蒼蠅館子,可要說當中最為任性的,就屬這一家上池面館了。它不僅僅營業至下午兩點半,每逢周末或是節假日還會閉門拒客,即便這樣營業時前來的食客...
一直以來,蕎面都是西北地區百姓引以為傲的特色面食,而成都也有一家出品美味的蕎面館子,不過店主人并非來自西北,而是四川崇州人。上世紀八十年代,店主王婆和丈夫從家鄉輾...
依靠著食客的口口相傳,馬家場的肥腸粉在成都小有名氣,引得不少貪吃老饕前來探店。而在這小小的區域里就開著數家肥腸粉館子,常常使慕名而來的食客摸不清門路。其中,這家老...
鋪蓋面源自重慶榮昌區,傳入成都后,未經改良的它反而成為了本地的知名小吃,這種制作方式和陜西手扯面有著異曲同工之妙的特色小吃受到了成都人和不少外地游客的一致稱贊。這
對外地人而言,接受度顯著低于甜水面的肥腸粉實際上在不少四川人心中有著更加重要的地位。而在成都當地為數眾多的肥腸粉館子中,以甘記生意最旺,出品更佳。這家店開業于上世
洞子口是成都金牛區的一個老地名,早在清末的時候這里的涼粉就因為細滑爽口的口感而在當地小有名氣。上世紀四十年代,張老二將自家店鋪由此遷至文殊院對門,命名為洞子口張老
早在1924年,小譚豆花創始人譚玉光挑著擔子在成都安樂寺叫賣豆花,生意格外火爆,便在成都鬧市區的鹽市口開了一家名為譚豆花的小店,逐漸使之成為了成都名小吃。近百年之后,傳
華興街煎蛋面也是榜單中具有著悠久歷史的一家老店。在光緒二十六年,老掌柜傅竹如就在長順街上開出了一家名為銅鍋煎蛋面的面館,采用特質的銅鍋、銅鼎、銅瓢、銅勺。1932年,店
論及成都的面點,就不得不提這一碗怪味面,它因為多變的口味而被稱作是成都第一面。所謂怪味其實是川菜中的一種味型,它匯聚了麻辣酸甜諸多味道,而成一怪。各路食客對它其實
要說成都的粉面,光是種類就可以數上好一陣子,擔擔面、甜水面、豆花面、鋪蓋面、涼粉、肥腸粉等等可謂花樣百出,各種風味也是各具特色,難分伯仲。 純陽館雖不及小譚豆花、白
成都有成千上萬家風格各樣的蒼蠅館子,可要說當中最為任性的,就屬這一家上池面館了。它不僅僅營業至下午兩點半,每逢周末或是節假日還會閉門拒客,即便這樣營業時前來的食客
太古里附近的東糠市街上匯聚了成都諸多的網紅小店,其中也包括這家腦花面。開業三年多,它就已經積攢了不少人氣,每每有食客前往拔草都會發現店內座無虛席。 腦花面是店內的最
白家肥腸粉在成都可謂是家喻戶曉,而此白家也并非是許多人認為的白姓家族,它指的是雙流區的白家鎮。高記肥腸粉則是白家鎮上最有名的一家,它的歷史可以追溯至清朝光緒年間,