潮汕家宴的裝潢令人贊嘆:紅桁藍(lán)桷、雕梁畫(huà)棟,富麗堂皇的潮州石影壁、金光閃爍的潮州隔扇門(mén)、紛繁精巧的潮州嵌瓷,再加上家門(mén)閭巷的石門(mén)斗與紅門(mén)樓,幾乎是一比一地復(fù)刻了一
與佳寧娜相似,潮江春也是一家于改革開(kāi)放時(shí)期進(jìn)入深圳的港資潮菜酒樓。潮江春在深圳的首家店于1989年落戶深圳陽(yáng)光酒店,成為當(dāng)時(shí)與佳寧娜齊名的潮菜酒樓,在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),潮
紫荊會(huì)是一家香蜜湖畔的潮菜會(huì)所,坐落在香蜜湖度假村的西南端。紫荊會(huì)的總占地面積達(dá)25000平方米,潮菜宴席是紫荊會(huì)的功能之一,除了宴席包房,紫荊會(huì)還包含有多個(gè)多功能廳、
國(guó)蘭酒樓是一家建立于2006年的潮菜酒樓,與其他潮菜酒樓不同的是,國(guó)蘭酒樓將大量的云南野生菌引入潮菜料理中,因此,除了潮汕傳統(tǒng)菜式,云南野生菌也成為了這家潮菜酒樓的特色
顧名思義,這是一家主打燉湯的餐館,同時(shí)也以私房潮州菜菜肴聞名。金潮養(yǎng)生湯目前共有兩家分店,均位于寶安區(qū),是寶安區(qū)內(nèi)素質(zhì)較高的一家筵席潮菜館。 金潮養(yǎng)生湯每日均有一份
嘉美軒精細(xì)潮菜是佳兆業(yè)旗下的連鎖食府,始創(chuàng)于2007年,總店位于深圳的南園路佳兆業(yè)中心,目前在深圳共有4家分店。嘉美軒可以算是佳兆業(yè)地產(chǎn)自家的配套餐飲設(shè)施,4家分店全部位
在改革開(kāi)放初期,深圳的潮州菜酒樓大多數(shù)并非來(lái)自潮汕本土,反而來(lái)自與深圳只有一河之隔的香港。與深圳一樣,香港也擁有數(shù)量可觀的潮汕移民,他們將潮州菜帶到了香港,在大陸
恐怕走遍全國(guó)也只有在深圳這座城市里,才會(huì)有國(guó)際奢華酒店敢將潮州菜搬入中餐廳。傳統(tǒng)的潮菜口味和精致的出品,再加上麗思卡爾頓招牌式的周到服務(wù),讓星河麗思卡爾頓酒店的星
對(duì)于邱鎮(zhèn)城一名,恐怕非潮菜圈中人士者不能熟識(shí)。而在深圳潮菜的江湖中,這位邱師傅可謂無(wú)人不曉,堪稱深圳潮菜廚界中最為活躍的一位名廚,深圳的多家高端潮菜會(huì)所,如紫荊會(huì)
銀湖莊園是一座有著十層樓高的會(huì)所式潮菜酒樓,坐落于深圳的老風(fēng)景區(qū)與別墅區(qū)銀湖山腳下,依山傍水。門(mén)廊里廣東烹飪協(xié)會(huì)潮菜專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、廣東省深圳市潮州菜廚師俱樂(lè)部的兩塊