豆舞咖啡是深圳歷史最悠久、藏豆種類最豐富的精品咖啡館，堪稱深圳精品咖啡界的先驅。創始人龍哥與精品咖啡打了十余年的交道，是深圳精品咖啡界泰山北斗級的人物，相傳深圳90%精品咖啡館的老板都曾是豆舞的客人。自創立以來，豆舞只售賣自焙的咖啡豆，以保障每一杯咖啡的出品風味均在水準線之上。
豆舞共有2間門店。較早的一間寄居于民樂路的一幢別墅底層，這間藏于民居的店面不設室內座位，僅有的室內空間全部用于咖啡豆儲存與生豆烘焙。客座全部位于室外的小院內，不時有路過的貓狗為小院更增了幾分自然生機。這間不起眼的小店，卻因為龍哥的駐扎吸引了不少深圳的咖啡愛好者前往“朝圣”，豆舞大部分的咖啡知識分享會也安排在了這間店。美中不足的是，民樂路店僅有室外座位，在深圳漫長而潮熱的夏天，無法給來客提供良好舒適的餐飲環境，燥熱的天氣加上繁多的蚊蟲，讓喜好咖啡的常客叫苦不迭。
而位于南山區行政服務大廳右側的春繭店在環境方面，則比老店高出了不少。通透的三面落地玻璃，保障了室內良好的采光，與服務大廳共享的超高層高，讓整間店面顯得開闊而舒適。店內采用簡潔明快的現代裝修風格，沒有過多的美陳裝飾，店內的一切布置都是為咖啡服務的，售價高達18萬的Kees Spirit手控咖啡機能與好豆子碰撞出更醇的滋味。
豆舞的菜單以季為單位進行更換，每季至少有15種以上精品咖啡入選菜單。這些精品咖啡豆主要以產區進行劃分，甜度較高的非洲產區、余韻悠長的美洲產區和口感醇厚的亞洲產區，并且在每種豆子的名稱下方，都有其口感的簡介，方便客人挑選。除去常規的咖啡豆，豆舞還有代表著頂級口感的杯測90分以上名品咖啡與產量珍稀的競標瑰夏可供選擇。對咖啡口感有要求而又不習慣單品手沖咖啡的客人，則可以嘗試氮氣咖啡，這款以熱萃日曬耶加雪菲咖啡原液為基底，加入氮氣達到速冷效果的咖啡，口感類似于黑啤，十分清爽。店內的意式咖啡用豆也毫不馬虎，采用價格較高、萃取難度較大而風味更加強烈的SOE（單一產區意式濃縮）咖啡豆，以統一咖啡出品水準。
豆舞春繭店還設有自助手沖區，顧客可在店內購買咖啡豆，在咖啡師的幫助下，親自體驗手沖咖啡全過程。豆舞每月都會推出一款特惠豆，以低于平時30%-50%的價格進行售賣，這些單包售價在50-80元的豆子非但不是劣質的陳豆，反而風味各異、日期新鮮，龍哥旨在以這些售價不高的咖啡豆為敲門磚，打破部分人對于精品咖啡就是苦澀的刻板印象，讓即使是門外漢，也能享受精品咖啡的豐富口感。
