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品牌100網 > 生活服務榜 > 廣州 > 廣州美食餐廳 > 廣州brunch餐廳 > Ninethirty九點半 更新時間:2025-01-01

Ninethirty九點半

綜合評分
61
口碑評分
4.5
人氣指數
13522

Ninethirty九點半-商家點評

Ninethirty是1998年始創于新加坡的人氣甜品品牌Awfully Chocolate旗下餐飲店。餐廳位于體育中心附近的天環廣場,周末來這里享受一頓暖心brunch之后,直通中心商圈購物休閑,再便利不過。 Ninethirty的brunch菜品還算豐富,雞蛋就有多種做法,有攤著太陽蛋的培根芝士吐司,也有頂著溏心蛋的清香三文魚。巧克力是他家的招牌,其中,黑巧雪糕是Awfully Chocolate店家強烈推薦,黑巧克力的濃香及苦味揉進甜蜜的雪糕,包裹著一層棉花糖,制成的火烤黑巧也會讓人驚喜不斷。不過在Ninethirty享用brunch不太推薦華夫餅,出品不夠穩定,配方的變更對菜品口味影響較大。 中國餐飲對于brunch的定義已經越來越模糊,許多餐廳將自己的周末午餐都叫做brunch。其實,較為傳統的brunch可從菜式和開始時間上進行判斷。brunch的菜式簡單,以偏早餐類的雞蛋、面包、成品肉類為主;其次是brunch的開始時間一般為上午10點到12點之間。因此菜品太過豐盛、時間過晚或過早都不能稱為brunch。

Ninethirty九點半-推薦菜品

清香三文魚
將三文魚用柑檸檬香清湯煮制,口味清爽無咸腥味,佐以荷蘭蒜香蛋黃醬,配上一口蔬菜,魚肉的軟糯與蔬菜的脆爽完美結合。
烤西瓜配野生芝麻菜
烤過的西瓜外層會形成薄薄的一層油膜,西瓜的水分與甜味被這層油膜鎖住,咀嚼的瞬間會爆汁;搭配的芝麻菜和黑醋,也讓西瓜甜味更加突出。
火烤黑巧雪糕棉花糖
端上餐桌現烤,表層棉花糖被烤至焦黃色,內層是Awfully Chocolate的招牌黑巧雪糕,需要及時使用,一口下去由熱及冷、由甜至苦。
其他推薦
煙熏三文魚班尼迪克蛋、培根芝士吐司、奶油蘑菇湯、慢火燉牛小排、香草蒜烤雞、松露炒蛋、墨汁天使面

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