從八十年代做到現在，大可以腸粉店已走過二十多個年頭。店里總是顧客盈門，多年來一直保持著較高的水準。 大可以腸粉店不僅做腸粉，這里的原盅蒸飯、生滾粥品、粉面以及燉品都做得不錯。腸粉是傳統布拉腸，選擇不算豐富，但經典的幾款都有。肉腸7元起步，粉皮軟韌爽滑，餡料足，醬油加糖煮過，稍帶甜味。值得一提的是，這里的豬肉腸粉和牛肉腸粉有肉碎和肉片兩種餡料可供選擇，如牛肉碎腸粉8元，牛肉片腸粉10元，豐儉由人。由于附近是六榕寺，參拜結束后到此就餐的人非常多，午市點飯的人比點腸粉的人更多。飯15元起，款款經典。 大可以的燉湯真材實料，口味不錯，很多吃飯的食客都會點上一盅。這里還提供芒果腸粉、楊枝甘露、芝麻糊等甜品，但飲料只有沙示汽水，這是許多老廣記憶中兒時的味道。 大可以的環境比一般的老字號要周正許多，大理石桌椅、開放式櫥窗，店內明亮整潔，桌面清理及時。店門前走廊下一字排開幾張桌椅，在飯點也常坐滿人。店員服務態度尚可，但由于生意火爆，經常要等到不耐煩菜才上桌。