Ricci睿奇餐廳是以“新美國菜”為主打的美式西餐連鎖品牌，由4名美國人創立，目前在北京、上海、廣州、重慶等城市都設有分店。從2010年成立之初，Ricci就受到了許多喜愛美式西餐的吃客們的青睞，而北京五道口店作為Ricci在中國的第一家門店，除了在西式簡餐方面實力不俗，在brunch板塊也同樣具有搶眼的表現，曾多次獲得《That’s Beijing》最佳非酒店類早午餐，《That’s Beijing》最佳早午餐餐廳，《 City weekend》最出色早午餐等榮譽。
美式brunch不同于傳統英式brunch，一般是蛋+肉+面包+沙拉的搭配，融合了西式早午餐的各類品種。滿滿一大盤五顏六色的食物，首先從視覺上就給人以滿足之感，不過菜品豐富的同時，食物熱量也不低，更適合于不在乎卡路里攝入量的吃客。
Ricci最佳早午餐餐廳的名頭絕不是浪得虛名，打開Ricci菜單，熱香餅、班尼迪克蛋、培根、香腸、煙熏三文魚、三明治、土豆餅讓人眼花繚亂，而如果你是華夫餅愛好者，Ricci也一定不會讓你失望，在這里，除了糖漿、冰淇淋等傳統搭配，炸雞和燒烤豬肋也是華夫的理想伴侶。
提到美式brunch，歐姆萊特蛋也是其中不能錯過的一道特色菜品，不同于一般早午餐將雞蛋采用煎或炒的作法，歐姆萊特蛋類似于日本的厚照燒。通常取三顆雞蛋，煎好一層金黃的蛋皮，再在里面包上火腿、雞肉、蘑菇、培根、芝士、洋蔥、辣椒等材料，一口咬下，除了軟厚的蛋皮，還有其他餡料在你口中翻騰，口感奇妙。
北京brunch餐廳大多集聚在東邊三里屯等地，位于西邊的brunch餐廳相當有限，很多餐廳在味道上也是差強人意，在此之下，Ricci實在可以算是西邊brunch餐廳的佼佼者了。Ricci餐廳位于五道口清華科技園，毗鄰搜狐和快手總部，距清華大學不到500米的距離。餐廳使用原木、綠植與工業設計元素相結合，清新明快，經常可見大批學生或白領帶著電腦來到餐廳，用餐之后繼續在此工作或學習，氛圍融洽，更像是開在大學內的咖啡廳。需要注意的是，Ricci只在周末供應brunch，周末人流較大，可選擇提前預定。
Lily's American Diner也是一家主要供應美式brunch的餐廳，餐廳的早午餐拼盤、漢堡、三明治等食物因其超高的性價比也受到了許多食客的喜愛，不過鑒于LAD和Ricci在菜品上重合度較高，但出品穩定性上稍稍弱于Ricci餐廳，在該榜單暫時不做推薦。
