和平飯店原名華懋飯店,是上世紀30年代上海最負盛名的酒店,二戰重修后更名為和平飯店。飯店創始人維克多• 沙遜爵士奢侈高端的社交生活方式被流傳至今,除了茉莉酒廊優雅的下午茶,社交茶舞也是每周六下午的保留節目。到了夜晚,酒廊旁邊的爵士酒吧氣氛火熱,開了數十年依然朝氣蓬勃。這里消費雖不算貴,但它的氣質更吸引中產階級以上人群,年輕人對它印象最深的也是“當年張國榮指定下榻的酒店”,來這里享用下午茶更多是吃一份情懷。
茉莉酒廊簡約低調,又不失古老韻味,四面是墻的密閉空間,視覺與星級酒店中的落地自然風景截然不同,坐下頓感身心安靜。下午茶的造型也是極有美感的,金屬三層架不是簡單地用托盤盛放糕點,而是將食物置于金屬架上,造型錯落有致,一側以開花的藤蔓綠植纏繞裝飾,更添中式古典美感。
不過,下午茶口味遜于它的顏值,十余款點心表現參差不齊。比如2018年初推出的櫻花下午茶,櫻花粉色調極討女孩歡心,只是過于注重跳色,翻糖的餅干、巧克力和馬卡龍味道都表現平平。司康餅搭配的果醬和奶油不錯,可惜堿味稍重,影響口味。鵝肝面包處理不太到位,腥味也偏重。相比之下,用莓果調味的蛋白塔、棉花糖、奶凍,以及蘑菇派、三明治都很不錯。傳統的英式茶倒很穩定,優質的茶葉耐泡不發澀,可自行加白方塘和紅方糖,茶味悠長。
茉莉酒廊珍藏著一架上世紀二十年代的施坦威鋼琴。每到周六下午,茶座將被重新擺放,留出大片空位當舞池,鋼琴師在酒廊上方的小陽臺演奏,客人們伴隨音樂翩翩起舞,像極了老上海上流社會的社交場景。這是上海獨一無二的下午茶氛圍,不少客人愿意攜帶父母或另一半,來這里度過特殊的紀念日。
服務生均接受專業訓練,服務無可挑剔。即使你帶外國友人前來,外籍服務生也能以一口流利的英語接待,無需擔心溝通障礙。