位于尖沙咀海防道的泰斗餐廳位置相對隱蔽，不是特地尋找一般很難留意得到。新派、低調、浪漫是餐廳的關鍵詞，不少喜愛泰國菜的食客都會選擇在此度過值得紀念的日子。

餐廳的招牌菜式是價值港幣400元一道的泰斗咖喱蟹，大蟹原只呈上，整齊切塊后擺盤非常霸氣。蟹身沾滿了濃郁的咖喱醬汁，咖哩汁融入了蛋花香而不辣，同時椰香味四溢，內里蟹肉肉質飽滿鮮甜，在與醬汁的充分接觸中亦非常入味，讓人食指大動。主菜中一道海南雞亦值得一試，去骨雞肉嫩滑入味，雞皮爽口不油膩，采用上湯熬成本身肉質已經比較入味，食客可根據自身口味喜好選擇蘸取蒜蓉醬或酸辣醬。菠蘿炒飯呈桌時已足夠誘人，米飯炒至金黃色，伴有濃郁的菠蘿香和淡淡椰香，海鮮配料有蝦，魷魚等，份量十足。最后再撒有腰果和肉松，攪拌食用風味更佳。

小食中的烤薄餅和蒜蓉包經典百搭，酥脆香濃。金龍蛋即是蝦餅包裹著皮蛋，口感新穎。還有一道燒蠔仔蛋，生蠔肉質飽滿，被煎至金黃的蛋餅包裹，鮮香四溢沒有腥味。燒魷魚筒中魷魚肉質鮮嫩，火候適當。餐廳的甜品類最值得推薦。椰汁西米糕一份有四件，中間放置一朵紫花，擺盤精美。糕身椰香味濃郁，口感幼滑細軟，內層夾著豐富的西米，Q弾清甜，甜度適中不至于甜膩。此外還有芒果糯米飯、千層糕、大菜糕，最后還有一道自制特式雪糕球，可選巧克力、榴蓮、草莓、藍莓、豆腐及香草等多種口味。

餐廳位于中達大廈4樓全層，室內用餐區空間寬闊，以色彩明艷多變的裝飾為主，配上各式射燈頗具格調。室外露臺寬闊幽靜，還配有大屏幕和小型酒吧臺，置身室外可見對面九龍公園的景色，在燈光和周圍蔥郁樹木的籠罩下非常具有情調。餐廳雖低調卻也頗具人氣，高峰用餐時候需等候15分鐘左右。服務人員面帶笑容彬彬有禮，響應及時。