太子花園街一帶亦是泰國餐廳的集中地之一，這里幾乎每間餐廳外墻上都貼滿了各路明星到店、各大紙媒報道的圖片，以此來吸引食客。在這群高調張揚餐廳之中的泰聚倒顯得與眾不同，泰聚從門面到內部裝潢均以黑色為主調，配以少量金色作為點輟，顯得低調又不失格調，具有較高的辨識度。
值得推薦的有泰式小食拼盤，里面有雞翼、蝦餅、魚餅、春卷和香葉包辣雞，每樣都美味豐富，炸至油份剛好，不至于太油膩。咖喱中一道青咖喱牛腩顏色青綠誘人，青咖喱底椰奶香濃郁，微辣的口感剛好中和了濃稠咖喱的膩味，牛腩同樣大塊入味。想要嘗試素食的食客不要錯過泰式炒雜菜，雜菜有芥蘭、西蘭花、椰菜花、雜菇等等，食材搭配豐富，配合蒜蓉炒制同樣香氣四溢。此外還有招牌生蝦刺身、青木瓜沙律和咖喱炒蟹，價格實惠值得一試，甜品中的椰汁西米糕一份五件，椰汁味道香濃，西米糕底不算太甜，不容易滯膩。
餐廳門面低調，進門后室內空間較為寬敞，還設有舒適的沙發卡座。價格實惠味道正宗的泰聚吸引了不少食客前來品嘗，不少食客是經常來光顧的回頭客，基本是越到夜晚人流量越大。店內為輕松熱鬧的用餐氛圍，人多時會有些嘈雜，服務員應答跟不上，需食客耐心等候。泰聚于天水圍設有第二家分店，同樣為天水圍地區人氣較旺的泰國餐廳之一。
