綠地洲際酒店隸屬英國洲際酒店集團(tuán)，由南京國資集團(tuán)與上海綠地集團(tuán)共同投建，2010年正式運(yùn)營。旗下自助餐廳地平線全日餐廳位于酒店45層，依托高層景色及優(yōu)質(zhì)服務(wù)博得食客青睞，口碑穩(wěn)健。

餐廳餐食囊括海鮮、日料、燒烤、熱菜及茶點(diǎn)等品類，品質(zhì)以海鮮、日料占優(yōu)。海鮮根據(jù)時令提供生蠔、大閘蟹、海螺、青口、大蝦等，用料扎實(shí)、體態(tài)豐碩，味道甘鮮兼有。日料依賴刺身收獲關(guān)注，共有金槍魚、三文魚、鯛魚數(shù)款，其中三文魚更以厚切炮制，入口軟嫩肥厚，頗受青睞?？疚镏鹘怯膳Ｅ拧⒀蚺艙?dān)綱，氣色香馥、肉感充足，可惜供給較少，常需于柜臺佇立等候補(bǔ)充，熱菜則引入五香豬蹄、辣子雞、麻婆豆腐等中式菜肴及山藥、紅薯、香芋等雜糧蒸物，照顧中餐食客及年長者需求。值得一提的是，餐廳提供單人小火鍋服務(wù)，食客可將海鮮、刺身、蔬菜等生、凍食物涮煮食用，極大豐富用餐體驗(yàn)。

雷區(qū)在于串燒食物，雖有魷魚筒、秋刀魚等經(jīng)典烤物坐鎮(zhèn)，但風(fēng)味常因久置失溫而口感不佳，風(fēng)味殆盡。茶點(diǎn)表現(xiàn)不過不失，勝在種類繁多，除芝士蛋糕、水果塔、布朗尼蛋糕等自助餐標(biāo)配外，更有巧克力噴泉、TWININGS（川寧）紅茶及大量瓶裝飲品提供，為餐后休憩提供豐富選擇。

餐廳格局以狹長橢圓狀呈現(xiàn)，食物柜位、餐席分別位于中央環(huán)狀區(qū)域及外圍沿窗一側(cè)，另設(shè)觀景平臺供食客眺望拍照，環(huán)境明亮開揚(yáng)。服務(wù)方面存在人手不足弊端，用餐高峰時缺乏人員指引入場，用餐時骨碟更替、傳喚服務(wù)效率偏低，改善空間較大。