位于君悅酒店23層的Allegro意大利餐吧是西安唯一一家高層連廊餐廳，餐吧設在西北第一座雙塔連廊上，俯瞰整片高新勝景。Allegro開業于2018年4月，短短幾個月時間，就憑借不俗的出品和出色的環境躍居成為西安高端西餐界的新寵。
Allegro開業時邀請意大利名廚Marco坐鎮，他多年來擔任君悅集團行政副總廚，曾任職于意大利、愛爾蘭、瑞士和卡塔爾的多家豪華酒店餐廳，實力超群，餐廳供應的餐食均是由他設計。不過，目前Marco停留在餐吧的時間不定，食客們享用的餐食大部分都由另外一位臺灣主廚親自操刀。
不同于其他意式餐廳的全麥包或蒜蓉包，Allegro供應的餐前面包是一分為四的整個佛卡夏（Focaccia）。佛卡夏被普遍認為是意大利利古里亞地區的特色面包，外形膨脹實在，看來相當“憨厚”。Allegro的佛卡夏面包中帶有不少腌橄欖和堅果，咸香干脆，再佐以橄欖油和意大利黑醋，正是正宗的意大利吃法。
主菜便是多種牛排。餐廳所用的澳洲和牛不超過36個月以確保牛肉鮮嫩，運輸時一律采用冰鮮處理——和牛在屠場分解后15分鐘內便放入相應保鮮庫空運至西安，運輸時保存溫度被控制在0℃至4℃之間。冰鮮處理使得廚師在烹飪前無需化凍，牛肉的風味未受冷凍影響，品質更佳。戰斧牛排選用M3 級別和牛，雖品質不及蓮餐廳的M7 戰斧，但得益于主廚過去豐富的牛肉烹飪經驗，Allegro的M3戰斧也有著令人信服的出品。戰斧之外，Allegro還供應有美國安格斯肉眼、西冷和菲力，其中肉眼肥瘦相間，肉香和肉汁極為豐腴；西冷肉中帶筋，充滿嚼勁；菲力肌肉纖維較細，口感最為柔嫩，食客們可按喜好點選。
相比牛排，Allegro的披薩和意面遜色不少。廚師對芝士用量的把握有所欠缺，兩道餐品都存在泛膩嚴重的問題。若想嘗試這兩道餐品，更建議食客們前往Dolce Vita餐廳體驗。
Allegro以古典風格為設計基調，用挑高的天花板和棕色木作營造出悠閑歐洲的用餐氛圍，璀璨的水晶吊燈和個性墻畫又使得這里未失去星級的格調。餐廳服務水準不差，服務人員禮貌周到，但對餐品了解較少，若需菜品介紹或推薦只能依靠主廚出馬講解，15%的服務費難以令人信服。
