蘇氏綠豆湯
知道蘇州的湯面澆頭、過年壓軸的七件子用材豐富，沒想到區區一碗綠豆湯也這么豐富，綠豆湯足足有綠豆、糯米、蕓豆、蜜棗、赤豆、冬瓜糖、紅綠絲、金桔等近十種食材，熬煮后冰鎮起來，要喝的時候再加入薄荷水，甘甜冰爽，在盛夏喝一碗相當解渴。蘇氏綠豆湯不像廣式綠豆沙那么軟爛，食材熬至軟糯，顆粒分明，多種食材一起嚼，有滋有味。
有些人不喜歡薄荷味，則可以選普通的糖水，味道也很不錯。街頭的綠豆糖水鋪大多設餐位，可以在店里吃，打包的則用類似奶茶的大杯子，粗吸管一吸即可，非常方便。
推薦店鋪
趙錦記綠豆湯(何山路店)
商圈：獅山地區
價格：8元
地址：楓橋何山路186號
電話：13915531137
營業時間：08:00-22:00
