臨潼石榴 陜西是中國水果大省,品種數(shù)量、種植面積、產(chǎn)量位居全國前茅。臨潼石榴無疑是西安名號最響亮的水果特產(chǎn),在華清池、秦始皇陵一帶,有全國最大的石榴基地,種植面積達...
獼猴桃 陜西是世界獼猴桃出產(chǎn)大省,無論是獼猴桃產(chǎn)量還是種植面積,均占全球的三分之一,全球每三個獼猴桃就有一個出自陜西。獼猴桃是陜西繼蘋果之后,第二大水果產(chǎn)業(yè)名片。如...
陜西狗頭棗 陜西延安不僅是革命圣地,還是有名的大棗產(chǎn)區(qū),種植紅棗已有三百多年的歷史。這里屬于溫帶半干旱區(qū),氣候干燥少雨,日照時間長,晝夜溫差大,產(chǎn)出紅棗甜度高。陜西...
臘牛羊肉 臘肉是我國各地風(fēng)味的重要構(gòu)成者,川、湘一帶習(xí)慣將已腌制好的肉制品再經(jīng)煙熏,得到咸香十足的臘肉;廣味臘肉則采用太陽曝曬的方式,清淡而色香俱全;在西安,牛羊肉...
油潑辣子 油潑辣子是陜西人日常生活必不可少的調(diào)味品之一。其制作方法簡單,即將秦椒粉與花生、芝麻及各種香料拌勻,用熟油潑入,再以醋激出香味即可。油潑辣子可用來做菜、可...
臨潼火晶柿子 陜西是產(chǎn)柿大省,柿子品種豐富,如火晶柿子、辣椒尖柿、四不像柿、五花柿、雞心黃柿等。其中,種植于西安的火晶柿子聞名全國,因成熟后外皮火紅,故而得名。火晶...
洛川蘋果 游秦兵馬俑、品陜西蘋果,蘋果堪稱陜西的另一張名片。陜西是中國最大的蘋果產(chǎn)區(qū),其蘋果產(chǎn)量占全國的25%。渭北黃土高原是陜西蘋果主要種植基地,此地土層深厚、光照充...
皮影 這里的皮影是指皮影戲中以獸皮或紙板做成的人物剪影。皮影戲,又稱影子戲或燈影戲,是一種傳統(tǒng)民間戲劇,因其結(jié)合幕影表演、伴奏、說唱和道具特效的視影形式,又被國際電...
碑林拓片 拓片,指將碑文石刻、器皿等文物的形狀及其表面的文字、圖案拓下來的紙片。 西安碑林博物館是中國收藏碑石數(shù)目最大的藝術(shù)館,共有1087塊從漢朝到清朝的碑石、墓志,顏...
戶縣農(nóng)民畫 與傳統(tǒng)國畫、油畫、版畫等大畫種相比,目前農(nóng)民畫還不是獨立畫種,多系農(nóng)民自己創(chuàng)作和自我欣賞的通俗畫,現(xiàn)陜西戶縣(現(xiàn)劃分為西安鄠邑區(qū))、南京六合、江蘇邳縣、...