公交新村粉店
長沙米粉屬于湖南米粉四大主流之一。除長沙米粉外,湖南米粉還包括:常德米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。組成一碗長沙米粉的要素有扁粉、高湯、蓋碼。對于長沙人來說,早...
長沙米粉屬于湖南米粉四大主流之一。除長沙米粉外,湖南米粉還包括:常德米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。組成一碗長沙米粉的要素有扁粉、高湯、蓋碼。對于長沙人來說,早...
潤民老粉匠(以下簡稱老粉匠)創(chuàng)始于2015年,是長沙潤民餐飲管理有限公司扎根湘菜首府的一個文化米粉品牌,潤民者粉匠匠心出品了:長沙米粉、蓋碼飯、紫砂煲仔飯、地道者長沙小吃...
肆姐粉面館曾與百味粉館雙雄稱霸坡子街,如今百味粉館已遷至五一新村并更名為劉百味粉館,肆姐粉面館依舊駐守坡子街,獨(dú)霸坡子街第一粉店的位置。坡子街是長沙有名的民俗美食...
矮子粉店也是長沙頗有名氣的粉店。矮子粉店前身叫做一家粉店,最初的老板老曹曾經(jīng)是長沙米粉老店甘長順的廚師,做碼子的手藝了得,退休后自立門戶。自從一家粉店做出名氣,山...
和記粉館早在1906年和記便開始在湘春路擺攤賣米粉。曾經(jīng)的和記以米粉而聞名,純手工現(xiàn)場制作,老長沙還有句歌謠:和記的粉,楊裕興的面,德園的包子真好恰(這里的恰是吃的湖南...
長沙米粉屬于湖南米粉四大主流之一。除長沙米粉外,湖南米粉還包括:常德米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。組成一碗長沙米粉的要素有扁粉、高湯、蓋碼。對于長沙人來說,早
潤民老粉匠(以下簡稱老粉匠)創(chuàng)始于2015年,是長沙潤民餐飲管理有限公司扎根湘菜首府的一個文化米粉品牌,潤民者粉匠匠心出品了:長沙米粉、蓋碼飯、紫砂煲仔飯、地道者長沙小吃
1979年便出現(xiàn)在縣正街的周記粉店,經(jīng)營至今有近四十年,現(xiàn)在周記已傳承至第三代,仍舊保持著老長沙米粉的傳統(tǒng)做派與味道。 扁粉是長沙米粉最顯著的特征,雖說長沙米粉軟榻,但
玉林粉店僅憑肉絲蓋碼便屹立長沙米粉江湖數(shù)十年,在長沙老口子們心中有著無可替代的地位。玉林粉店每日清晨六點(diǎn)營業(yè),十點(diǎn)半便早早關(guān)門。短短的四個半小時(shí)內(nèi),嗦粉的食客從店
夏記粉店可謂名聲在外,每逢節(jié)假日,來夏記吃粉的食客把小店塞得滿滿當(dāng)當(dāng),在本地食客心目中也擁有良好的口碑。 夏記粉店是一家身處巷內(nèi)的小店,雖門臉醒目,但店面空間有限,
文夕大火前,面條是長沙的主流,曾經(jīng)有一千多家面館密布長沙大街小巷,而同時(shí)期的粉館不過百余家。供應(yīng)長沙面館制面的面粉大多來自外省,文夕大火后交通阻隔,面粉缺乏。而以
在長沙叫百味的粉館比比皆是,他們并非連鎖,而是各自獨(dú)立。曾在坡子街紅極一時(shí)的百味粉館才是原版,它開業(yè)于1988年,從福勝街到坡子街再到五一新村,經(jīng)歷過數(shù)次搬遷。在坡子街
八一橋原味粉館位于八一橋東南角,經(jīng)營至今已有近三十年。二十四小時(shí)營業(yè),因此成為不少夜班的士司機(jī)宵夜的首選。全年無休,不少過年返鄉(xiāng)的長沙人也能嗦一碗地道的長沙米粉。
和記粉館早在1906年和記便開始在湘春路擺攤賣米粉。曾經(jīng)的和記以米粉而聞名,純手工現(xiàn)場制作,老長沙還有句歌謠:和記的粉,楊裕興的面,德園的包子真好恰(這里的恰是吃的湖南
金玲老店開業(yè)于1980年,憑借炒碼聞名長沙米粉江湖,食客對其有著炒碼第一粉店的極高評價(jià)。金玲老店還曾經(jīng)被湖南衛(wèi)視綜藝節(jié)目《天天向上》邀請,作為長沙米粉的代表進(jìn)行推薦。此