汕頭一號牛肉火鍋城位于寶安新安，以經濟實惠體驗好著稱，在周邊地區小有名氣。

和市面上大部分牛肉火鍋店不同，汕頭一號使用的小黃牛肉并非深圳本地屠宰，而是在汕頭的屠宰廠宰殺后第一時間運往深圳。這種取貨方式使汕頭一號的牛肉本身質量要優于深圳本地，這在脖仁、腱肉等珍貴部位上表現得尤為明顯，部位極佳，風味極正，牛香十足，賣相也十分惹眼。不過，長途運輸也白白損耗了牛肉的新鮮度，數小時的長途跋涉之后牛肉肉色已略顯暗沉，肉汁水分流失，吃起來口感發緊。

汕頭一號的牛肉部位齊全，基本涵蓋了所有部位，胸口油、雪花肥牛等部位均是店里的熱賣，五花趾、牛展、匙肉、肥腩等筋膜油脂豐富的部位也十分肥滑爽口，脂香豐富，口感各異；而由于牛肉的新鮮度有限，鮮肥牛、鮮嫩肉等則口感偏柴，不建議點選。除了按例牌點肉，汕頭一號還允許顧客論斤點肉，可直接堂食下鍋，也可打包外售。生牛肉丸每日手打現做，口感脆彈，肉味香濃，牛丸也可外賣帶走。醬料的種類較少，調料臺的衛生情況比較一般。

除了牛肉火鍋，汕頭一號還有不少潮汕小吃提供，芋卷、蘿卜卷、反沙雙色、南瓜餅、蠔仔烙、玉米烙等選擇眾多，出品中規中矩。

汕頭一號的環境寬敞明亮，裝修大氣，大廳面積頗大。值得一提的是，汕頭一號店內還設有一處茶飲檔口，戶外還有茶飲外場座位，吃牛肉時點上一杯特飲，也是一種別樣體驗。餐廳服務到位，服務員態度親和有禮貌，手腳麻利。店面附近小區可免費停車，車位充足，就餐時可向店家索取停車票。