標(biāo)幟餐廳的自助餐在珠江新城一帶的人氣比較不錯(cuò)，加上經(jīng)常推出優(yōu)惠活動(dòng)，前來的食客更是不斷。W酒店屬于國際酒店集團(tuán)喜達(dá)屋旗下品牌，在世界范圍內(nèi)的評(píng)價(jià)都較高。 餐廳分布的開放式廚房有意面、燒烤、中餐、海鮮、日料、甜品等檔位，食物品種算是琳瑯滿目。只有一個(gè)開放式廚房，用以加工面點(diǎn)和扒類食品，廚師的配備似乎也不是很夠，檔位時(shí)有缺少人手對(duì)應(yīng)的情況。羊腱子肉和牛肉都是做好的成品現(xiàn)切，廚房疏忽保溫讓肉質(zhì)非常難嚼。中餐則是提前做好放在保溫餐盤中，某種程度上也影響了菜品的鮮度，然而這種做法在各個(gè)自助餐廳中都比較普遍。意面是現(xiàn)做的，如果不和廚師強(qiáng)調(diào)軟硬，普遍出品的口感偏硬，吃不慣的客人會(huì)有點(diǎn)難以接受，所幸茶點(diǎn)和湯品的出品都比較正宗。總的來看表現(xiàn)平平，沒有特別的亮點(diǎn)，菜品補(bǔ)給及時(shí)倒是比較實(shí)在。 標(biāo)幟餐廳似乎與W酒店的調(diào)性相去甚遠(yuǎn)，餐廳環(huán)境尚可，但過于嘈雜，小孩子亂跑的現(xiàn)象嚴(yán)重，秩序較為混亂。不過終歸是五星級(jí)酒店的餐廳，服務(wù)水平值得肯定，不過客人一多，應(yīng)對(duì)也會(huì)相對(duì)遲緩。如果用一句話評(píng)價(jià)標(biāo)幟餐廳：可以飽腹，但說美味的話尚有不及。 標(biāo)幟餐廳的高人氣毋庸置疑，因此就餐之前建議預(yù)訂。另外，餐廳經(jīng)常在各大美食平臺(tái)上有優(yōu)惠價(jià)，相對(duì)劃算很多。