心田植物生活餐廳誕生于2015年,是一家以植物種植為主題的純素食餐廳。目前心田植物生活餐廳在潭村和流花各有一家分店,其中新店流花店擁有約3千平方米的空間面積,綠植遍布,號稱目前國內最大的綜合生態園林素食餐廳。2016年,心田植物生活餐廳登上了搜狐新聞、南方都市報等單位聯合評選的廣州地區十大人氣餐廳(主題特色)餐廳名單。
植物種植和植物生活是心田餐廳最引人矚目之處,走進心田餐廳就如同步入城市里的一座秘密花園。心田的流花店位于流花展貿中心內,位置比較隱蔽,穿過室內步道后進入內院,目之所及便是一座植物園和一棟擁有全景落地窗的二層建筑。心田的植物庭院種植有上千品種的花草綠植和蔬菜水果,庭院的景色相當惹人,是個適合拍照的所在。而二層樓房即為餐廳的主體建筑,一層為咖啡吧和包廂房間,二層為臺食區。兩層樓房都擁有落地玻璃窗,光線明亮視野開闊,植物園景象一覽無遺。室內裝潢為簡裝工業風,大量植被點綴其間,環境賞心悅目。而心田的潭村店則面積較小一些,同樣綠植遍布,菜式的豐富度則不如流花店。
純植物性飲食是心田餐廳的餐飲理念,菜品均為素食,宮爆猴頭菇、蟹味菇、臺式豆腐、萬物生長沙拉、壽司拼盤、牛油果薄餅等,都是店內的熱銷菜品。宮爆猴頭菇是餐廳的招牌菜之一,幾乎每桌必點,擺盤精致,用干冰點綴,猴頭菇調味裹粉炸制,口味酸甜,肉感較足,不過稍嫌油膩,可佐生菜同食消減膩感。萬物生長沙拉,則用膨化谷粒做成泥土造型底座,頂端豎立秋葵、胡蘿卜、菌類及蘆筍等蔬菜,造型別致,鮮奶加芥末的口味組合較為特別。主食方面,油潑面、檐前小面等面食滋味尚可,白醬燉飯、青醬燉飯則為奶素,口味較淡,且分量不小。心田餐廳的出品有不少易膩的菜式,菜品搭配有提升空間。
除了單點菜式,心田植物生活餐廳還提供位餐“唱游”,餐廳有專門劃分的景觀就餐區域。位餐的菜式分為餐前包、前菜、湯品、主菜、主食和甜點6種共8道菜,菜式均與單點的菜品不同,每道菜分量較小,擺盤也更精致,對于二人約會來說是個不錯的選擇。位餐的價格為139元/位,需兩位起點。
餐廳采用線上菜單的方式點餐,顧客在臺位掃描桌上的二維碼進入點餐頁面,可在手機上完成從點餐、提交訂單到買單的全部操作,也可直接讓服務員幫忙下單。服務人員服務態度良好,但服務的專業性仍有待提高。心田植物生活餐廳的流花店在日間和夜晚的氛圍營造亦有所不同,不管是日間還是夜晚到店用餐,都會是不錯的環境向就餐體驗。