喜鼎是喜家德旗下的高端餐飲品牌，位于三里屯太古里北區，定位為高品質的體驗式餐飲休閑場所。

喜鼎主打海膽水餃，用高比例的海膽和五花肉混合，提出海膽的鮮味，再用精選河套麥芯粉手工搟制出的餃子皮輕輕包裹，煮出的水餃湯汁漂亮，鮮味通透，稍微帶些腥氣，不過很淡，建議趁熱吃。還有口感醇厚的牛肉芝士水餃和Q彈爽口的全蝦水餃，其中牛肉芝士餡最驚艷，咬開后里面的芝士可以拉長絲，感覺像是在吃披薩。店里還有蟹肉餃子、煙熏三文魚餃子、角瓜雞蛋餃子、西芹豬肉餃子、豬肉玉米餃子等。喜鼎海鮮的餃子種類并不多，對于想吃其它海鮮餃子的朋友，推薦車公莊西路的順天旺大連海鮮餃子館。

店里的菜風比較混搭，既有粵式風味的白切雞和潤燒乳鴿，也有東北的鍋包肉。強烈推薦這里的乳鴿，色澤紅亮，外皮酥香爽脆，肉嫩多汁，令人回味。鍋包肉的面漿裹得均勻適度，口感酸甜可口，肉質也很鮮嫩。鮑汁風爪做得很軟爛，用的鹵汁很入味。還有香鴨炒粉、小魚花生米、潮州腌蟹、酒釀大黃魚等美食美飲可供選擇。

門口高顏值的服務員清一色地穿著民國學生裝，熱情好客。店內裝修復古雅致，隨處可見精美的器具擺設，燈具設計以點光重點照明為主，環境不吵鬧，給人的感覺清幽私密。就餐空間很寬敞，四人桌坐六個人也沒問題。店員的服務貼心周到，消費體驗很棒。