創立于2003年的龍一海鮮以火鍋海鮮為主打,憑借著新鮮的海鮮食材在普陀小有名氣。除了桃浦的這家主力餐廳,它還將分店開至了南翔鎮,獲得了不錯的反響。
龍一海鮮普陀店開設在住宅區中,位置十分隱秘幽靜,一不小心就會與之擦肩而過。餐廳以會所方式呈現,門面十分低調。走進餐廳則會給人別有洞天的感覺,巨大的水池環抱餐廳,內有錦鯉游動,環境堪稱優雅。龍一海鮮只用包廂待客,內部裝飾以暖色調為主,豪華中不失溫馨。
火鍋海鮮在許多海鮮愛好者看來難登大雅之堂,雖然這種烹飪方式確實較為單一、原始,但龍一海鮮食材的豐富性及新鮮度又為其挽回了不少顏面。象拔蚌、斑節蝦、帝王蟹、澳洲龍蝦、老虎斑、東星斑等等食材無一缺席,食客在此享受一席海鮮盛宴并不成問題。帝王蟹一蟹多吃值得推薦,火鍋吃法能夠將蟹的鮮美溶于湯底之中,蟹肉也泛著一些清甜。清蒸則更能體現蟹的原汁原味。剩余蟹蓋用來燉蛋最好不過,蟹的鮮美與蛋的爽滑融合在一起,吃起來別有風味。
刺身拼盤也是一道海鮮愛好者不容錯過的菜式,內有三文魚、甜蝦、青魚、北極貝等數種食材,既可以生吃也可以用來涮煮。精致的擺盤和新鮮的原料都會帶來不錯的就餐感受。
服務員態度親切,細心周到,泡茶倒酒均十分主動,還會根據食客同行人數提示菜量,不會一味要求食客點菜,5%的服務費用在業界也不算高昂。