坐落于西湖附近的Late Market非常受杭州年輕酒客的歡迎，裝修時髦，氣氛活躍，被酒圈熟客笑稱為累馬歌舞廳。如果在周四晚上推開累馬的門，很難不被它或復古或前衛的音樂氛圍感染，對于累馬來說周四是最為放松的一天，到了每周的“Mellow Thursdays”，不僅有DJ現場打碟，還會提供限定特調“懶惰致富”50元一杯。

老板Jinn是一個愛酒的空間設計師，也是一個音樂人，Late Market就由他親自設計。酒吧的一樓空間很小，僅有吧臺和靠墻的兩排座位，黑瓷磚貼墻，像一個極簡設計的黑盒，顯得較為密閉和舒適，這樣的空間把酒客們聚合在一起，氛圍相當活絡。當推開放滿黑膠唱片的書架，會發現一個比一樓面積更大的地下室區域，speakeasy風格十足，氣氛安靜，音樂柔和，復古的沙發軟座也更為舒適，這來自于Jinn對美國禁酒令文化和黑膠音樂的偏好。

酒和音樂，是Late Market的兩個主題。Late Market的自創雞尾酒不多，一樓的出品活潑討喜，地下室吧臺則更偏向古典風格。所有的雞尾酒都有獨特的名字，配方和文化，由滬上知名調酒師Cross Yu參與打造，你要是熟悉他，也許能在酒里看到一點他的創意風格。主調孫明海是2017年必富達調酒比賽中國中區的獲勝選手之一，調酒專業熟練自不必說，出品也較為穩定。

Late Market的雞尾酒分為old school老派雞尾酒和new school新派雞尾酒，老派雞尾酒是在經典雞尾酒的基礎上根據調酒師的理解進行改良，而新派雞尾酒完全是原創設計的。其中老派雞尾酒杭州騾子就是以杭州的春天為靈感，由傳統的莫斯科騾子改編而成，基酒由伏特加改為了金酒，另加入西柚、薄荷、生姜來傳達清新之感，經過湯力水細密氣泡的刺激，金酒的芳香得以清爽釋放，口感較為和諧。如果喜歡咖啡苦香的話，不妨嘗試Late Night，它以波本威士忌和煙熏威士忌為底，加入苦味美思、櫻桃白蘭地、櫻桃利口酒和意大利濃縮咖啡油，口味豐富而層次漸進，咖啡香氣濃郁并帶有煙熏味，微苦中有甘甜，較有酒精力度。而Passion of Rose是一杯非常適合女士的酒，它的基酒是清新而有豐富植物香氣的金酒，其中白巧克力酒和玫瑰糖漿帶來柔和的甜點風味，百香果蓉和蘋果汁平衡和豐富了甜酒，最后撒上玫瑰花碎，既好喝又美觀，其花果香甜蜜而優雅，不妨作為餐后第一杯酒飲用。

Late Market還不止如此。老板Jinn說，Late Market本意是一個交換的場所，因此在這里會出現Bourbon品鑒會，雪茄品鑒會，黑膠市集等活動，把共同愛好者聚在一起，相互分享和交流，如果你有相似愛好，那么不妨去Late Market聊聊。