養心齋成立于2014年,由西園寺寂賢法師為店主專門推算取名,次年在蘇州茶館業首屆星級評比活動中獲得了“特色茶樓”稱號。
養心齋并無自營茶業基地,除了碧螺春是直接與蘇州東山鎮、金庭鎮茶農的合作產品,其他茶葉由供應商提供。相比大多數評彈型茶館,養心齋的茶葉選擇無疑更加細致,有些茶葉的品質也明顯更好。比如碧螺春有明前特級、明前、普通三種級別,龍井有明前、普通兩種。
養心齋泡茶水選用的是自來水,這點有些出乎意料,對茶湯成品有較大影響。
茶館并沒有專職茶藝師,茶客需要自助沖茶。如果茶客選擇單杯,茶館提供的是一個普通的玻璃杯以及供續水用的水壺,和不少同類型茶館保持一致。如果茶客選擇壺裝,茶館一般會讓茶客入座卡座,配備一套較為齊全的茶具。如果茶客自帶茶葉沖泡,養心齋會另外收取50元/桌的茶具清洗費。
養心齋評彈表演開放時間在工作日19:00~21:00,周末(或節假日)14:00~16:30,19:00~21:30。按照茶位費收費,不需茶客點唱費用。茶位費一般是80元/位,茶客單點茶、小吃需要額外付費。
茶館環境只能說中規中距,服務員的態度有些冷淡。值得注意的是,茶館內的蚊蟲較多,對短衣短褲的茶客并不友好。