W.TENDER WHISKY BAR坐落于南臺巷巷尾的一隅,與同處于南臺巷一街的BEN’S COCKTAIL、STAFF ONLY、VESPER等酒吧僅百米之隔,但開業(yè)時間則遠(yuǎn)遠(yuǎn)長于其他酒吧。2013年開業(yè)的W.TENDER已成為南京老牌威士忌酒吧,對比其它雞尾酒吧更顯專業(yè)。
W.TENDER的酒種繁多,進(jìn)店后酒柜巨大,占據(jù)整面墻壁,共三層,可容納超過一百個酒瓶。酒柜對面的墻壁也設(shè)有玻璃壁櫥,以擺放價值最珍貴的威士忌酒。店內(nèi)以品嘗威士忌為主,酒單內(nèi)容豐富,主要按照威士忌產(chǎn)地進(jìn)行分類,即分為蘇格蘭、英格蘭、日本、美國四大產(chǎn)地。其中還夾雜著加拿大產(chǎn)地與部分小眾莊園產(chǎn)地,可說是威士忌愛好者的天堂。
店內(nèi)除威士忌單品外,還以經(jīng)典雞尾酒為店內(nèi)熱門。W.TENDER服務(wù)周到,調(diào)酒師能夠熟練介紹每一款雞尾酒之余,所調(diào)制的雞尾酒口味純正。酒內(nèi)的冰球雖由供應(yīng)商供應(yīng),但會二次加工,稍作切割打磨后放入,磨冰的手法也可見得酒保專業(yè)度之高。
W.TENDER的環(huán)境隱僻幽靜,它也采用了Speakeasy bar式的裝潢風(fēng)格,在門口設(shè)有密碼鎖,需輸入密碼方能進(jìn)入,這為本店的氛圍添了幾分神秘感。但密碼鎖時常形同虛設(shè),有時推門則可進(jìn)入,如此門禁實為噱頭。店內(nèi)裝潢主打暗色系,多以黑色與深棕為主,黑色皮質(zhì)沙發(fā)搭配深棕吧臺,格調(diào)頗高。尤其店內(nèi)稍暗的燈光,易給人一種神秘感。