在火鍋遍地的成都城西中壩，以湘菜為主打的蘭肴·半林間像是一股“清流”。蘭肴·半林間于2017年開業，餐廳遠離商圈，但好在靠近地鐵站，交通比較便利。
放眼整個成都的湘菜館，蘭肴·半林間的知名度并不高，但餐廳可圈可點之處卻不少。在外觀上，以新中式園林風格為設計理念，裝飾上十分雅致，設有卡座、大廳圓桌與包廂等不同區域，并將每個區域相互隔開，加強了就餐環境的私密性。餐廳的服務人員多，態度也較為熱情，會為每位食客介紹餐廳的主打菜品與各式特色，在上菜前，餐廳還會提供一些水果與開胃小菜供食客食用。
湘式剁椒魚頭是蘭肴·半林間的招牌之一。魚頭洗凈后一分為二，一面撒上紅色剁椒，另一面則是青綠色的醬椒。餐廳用辣講究“蓋味而不搶味”，魚頭的鮮從辣味中透出來，鮮與辣并存，恰到好處。辣椒也有如干濕等不同方面的區分，餐廳并未將辣椒一并混合調制，而是為食客提供兩種口味選擇。蘭肴紅燒肉不如毛氏紅燒肉那般醬味濃重，搭配板栗食用，再放上幾許蒜顆，倒少了份油膩。餐廳出品不如一般湘菜那樣咸辣，也多了不少清淡可口的菜品，較為不錯的有荷塘月色、韭香桃仁、田園青菜缽。
餐廳會在每周一至周五相應推出一款特價菜品，包括飄香酸菜魚片、酸辣蹄花、豆豉蒸臘魚等。特價菜品的原價普遍在38元至68元之間，當日統一調價為10元左右。需要注意的是，特價菜品僅限堂食，不提供給打包或外賣，特價菜活動無法與餐廳的其他優惠活動同享。
“花園餐廳”是蘭肴·半林間的另一個身份。餐廳的樓頂是一處用大量綠植花束裝飾的露天花園，入座花園餐廳還需加收18元/位的費用，除了用餐與休憩之外，這里還可以用來舉辦小型聚會。花園的另一頭是餐廳配套的健身房，健身房的設備較為齊全，餐廳的會員可以免費鍛煉。去往樓頂的通道是一條隱蔽的樓梯，不太好找，食客可向餐廳服務員詢問。
