和李串串一樣開在居民樓里的還有大井巷秀孃串串香，就位置難尋程度上來說，秀孃串串香比李串串有過之而無不及。然而“串香不怕巷子深”，再難繞的路也無法抵擋饕客前行，秀孃串串香幾乎每天都是人氣爆滿的狀態。
如果說李串串主要勝在鍋底與干碟，那么秀孃串串香則是憑借菜品在串串香中站穩腳跟。牛肉串串是必點菜品，秀孃串串香的牛肉串串雖不像別家那般花樣多，但肉量豐足，出品優良。葷素串串均由服務員在現場穿好，食材新鮮。秀孃串串香的盤菜同樣出色，不得不嘗的有姜汁嫩牛肉與耗兒魚。牛肉事先用姜汁腌制，除去了自身的腥味，熟后的牛肉微帶姜香，肉汁充裕，口感細嫩。耗兒魚是秀孃串串香的熱門菜品，一份五條。魚肉在經過下鍋燙煮之后，肉質看起來緊致，入口卻鮮美軟嫩。肥腸雖不如姜汁嫩牛肉、耗兒魚的人氣高，但味道同樣不賴。端上桌的肥腸都經過了鹵煮與冰凍，外表干凈，分量充足。肥腸外皮Q彈，內里軟糯，富有嚼勁。
鍋底分為牛油與鴛鴦兩種，牛油鍋底是典型的重慶味道，十分醇厚，辣度可自選。白湯湯底由雞湯熬制，加入了雞翅、蝦餃、菌菇與蔬菜，味道鮮美。秀孃串串香的油碟十分簡單，由一次性芝麻調和油、蒜泥與醋組成，蒜蓉與香油能沖淡一定的辣味。
秀孃串串香之所以能如此受歡迎，除了味道過關外，實惠也是一大因素。從開業至今的十余年內，秀孃串串香只有兩次提價，店內單點菜品的價格大部分在10元至15元之間，串串按簽計價，葷素均為5角一根，人均消費45元左右，性價比較高。
秀孃串串香目前在重慶共有兩家門店，皆由同一位老板經營，在味道上沒有太大差別。分店距離總店不遠，等位情況不如總店那般嚴重，不愿意等待的食客不妨前去分店用餐。
