與Panofusion域餐廳相似，翡翠香舍同樣是一家私房法餐廳。餐廳將私房預約模式與法餐相結合，每日限定接待十人，其出品摒棄了正規餐廳的制式，菜品風格更為個性化。
因需預備食材，翡翠香舍一般需要提前48小時預約，共有套餐及單點兩種就餐形式。套餐為法餐標準配置，涵蓋前菜、湯品、主菜、副菜、甜品和飲品，分為328元/位和688元/位。兩種價位最大區別在牛肉級別的選擇上，688元套餐選用和牛牛排，口感優于328元的安格斯牛排。若只想少量品嘗，食客們也可在到達餐廳后，現場單點菜品。
各式各樣的甜品是翡翠香舍的拿手好戲。覆盆子芝士慕斯糕體軟綿如嫩豆腐，表面被一層鮮紅覆盆子果凍包裹，果酸味濃。法式香草焦糖布丁比常見的焦糖布丁多加入了一味香草豆，細看之下會發現蛋糕中有不少小黑點。抹茶法式慕斯茶味純正，口感細膩中帶一絲清苦，值得細細回味。重芝士檸檬蛋糕質地稠密，比普通芝士慕斯更加濃郁，檸檬的清爽極大地緩解了芝士的膩味。
老板娘考拉自釀的青梅酒也深獲好評。這款青梅酒由三種梅子和肉桂混合釀成，酒體清甜順滑，無任何辣味和殺口感，不管是冰凍還是微熱，喝來都頗為爽口。與甜品和酒水相較，其他菜式只是及格水準，雖然作為私房餐廳不差，但離前幾家西餐廳仍有一定距離。
翡翠香舍位于一棟居民樓的頂層，三層復式結構讓整個空間顯得寬敞舒適。餐廳設有長桌包間，可供6-8人同時用餐，也設有景觀位，享用美食之余還能欣賞窗外景色。老板娘態度熱情，預訂時會告知食客相關注意事項，到店后各項服務也頗為周到，但廚房人手不足，出菜速度慢，等待時間較長。
