小錦里屬于“小而精”的串串香,雖店面不大,但門店數量眾多且都位于小區周邊,不同分店間品控也能維持一定水準。若想在住家周邊尋得一處味道穩定的串串香,這里或許是最佳選擇。
與小郡肝、滿堂紅等位于商圈內的串串香相較,小錦里的簽類菜品用“稀少”來形容不為過,好在食材大多為每日從周邊菜市場采購,新鮮度佳。除了串串,店內各式各樣的小吃也值得一試。麻辣兔頭在武漢不多見,小錦里的麻辣兔頭其制法和成都雙流兔頭一樣,用桂皮、小茴香、干辣椒等十幾味香料鹵制而成,不過鹵好后店家沒有再額外加入香辣調料,如此制成的麻辣兔頭味道其實和成都的五香兔頭更為相似。上桌的兔頭沒有任何腥味,整個兔頭已全部入味,臉頰肉細嫩飽滿,兔嘴內的天堂肉彈韌有嚼頭,眼眶肉軟而滑溜。
小錦里分店裝飾一致,墻上繪有熊貓、火鍋、串串等壁畫,店內紙燈籠高掛,以干凈敞亮示人。每家店基本只有2-3名服務員,高峰期時,響應速度會有一定下降。