位于長沙的銅官窯距今已有一千多年歷史，是釉下多彩陶瓷發源地。1999年在印尼打撈的唐代“黑石號”沉船上有58000件是長沙銅官窯的瓷器，足見其當時的影響力。銅官窯也和浙江越窯、河北邢窯并稱為中國唐代三大出口瓷窯。銅官陶瓷在建國之后慢慢恢復了生產，特別是近些年來，長沙市出臺了許多以“長沙窯”為主題的產業扶持政策，銅官窯的產量以及生產技藝都得到了不同程度的提高。

釉下彩是一種瓷器的裝飾手段，其方法是在素胚上進行圖案描畫，然后蓋上一層白色或其他淺色的透明面釉。釉下彩是銅官瓷的一大特色，同時也造就了其色彩豐富的特點。瓷身上的繪畫主題包羅萬象，涵蓋花鳥蟲魚以及人類活動等各種意象，惟妙惟肖。銅官陶瓷主要分為建筑瓷、日用瓷以及美術瓷。建筑瓷一般為琉璃瓦、竹節以及花窗等；而日用瓷則包含日用碗、食品缸、三用缽以及酒具、茶具等；美術瓷一般根據某一主題打造，做工精致，具有藝術價值。日用陶瓷價格較為親民，實用性強，而對銅官陶瓷有收藏興趣的游客可以購買更具藝術價值的美術瓷。

針對旅游市場，許多望城區本地的銅官窯企業開發出文旅紀念瓷，但這些瓷器目前在電商平臺上較少，最好在長沙本地的各大商場以及瓷器店購買。銅官陶瓷的整體價格比普通瓷器要高，日常所用的小碗的價格都為百元左右，大件的器皿則需上千元。

購買渠道：銅官窯古鎮、瓷器店、商城