江戶前壽司在北京壽司連鎖餐飲店中名氣響當當，江戶前懷石料理就是江戶前壽司在深圳開設的唯一一家高端餐飲品牌店。江戶前懷石料理于2017年8月正式營業，并躋身深圳中高端日料行列。

在江戶前懷石料理擔任主廚的是江戶前壽司創始人之一的有村建一，他曾獲得中國飯店協會頒發的“亞洲十大名廚”稱號，現活躍于中國日料餐飲界。江戶前懷石料理的東家江戶前壽司餐飲公司曾在中國飯店協會日本料理專業委員會主辦的中國日料邀請賽中，獲得團體賽、個人賽特金獎。

江戶前懷石料理的餐飲均為套餐制，晚市套餐價位從680元到2000元不等，菜品豐富，會席中所該包含的開胃菜、向付、碗盛、烤物、炸物等均一一呈現。偶爾會出現雷區，比如蒸蛋醬油過多太咸、醋物過于酸澀等，但是刺身、天婦羅、烤魚等主菜發揮穩定，至于是否物有所值評價則因人而異。另外，在深圳幾乎找不到可以杯點酒水的日料店，清酒、果酒類均為整瓶售賣。相比之下，北京大部分日料店均提供清酒、果酒的杯點服務，為不少酒量不大也不愿意存酒的食客帶來便利。

店內有部分廚師和服務員出身于四葉，因此，尤其是在服務水準上江戶前懷石料理并不遜于四葉。整體服務到位，也很日式，上菜節奏與食客的食用速度相協調，用過的濕毛巾會適時更換，寒暄即手勢足見其服務水平專業。餐廳位于深圳華僑城創意園內，內外環境及餐廳氛圍都偏格調路線，餐廳內除吧臺位置外，雅座和包間均為榻榻米設計，包間可靈活隔斷或打通，同時容納十五人左右也沒有問題。晚市建議提前預訂。