作為深圳唯一入選大眾點評2018黑珍珠指南的湘菜館，相信不少人聽到這個餐館名時，都會想起王家衛的電影《2046》，不禁好奇電影和餐館究竟有什么淵源。據2046湘菜館的創始人說，當年她準備開餐廳時剛好喜歡上《2046》這部電影，于是，喜歡的電影加喜歡的事業就成了——2046湘味廚房。
2046湘味廚房在深圳諸多湘菜館中，無疑是最具文藝氣息的，不僅在墻上掛有許多《2046》的海報及劇照，在餐桌、吊燈等裝潢上也盡力還原了《2046》中一些場景，餐館整體色調偏暗，帶有濃郁的老上海西餐廳風格，頗似王家衛的電影世界，足以讓王的影迷們驚喜不已。
當然，想要抓住食客的心光憑文藝的裝潢是遠遠不夠的，2046湘味廚房在菜式的豐富度及品質上也廣受好評，精致且驚艷是許多食客對其菜品的共同評價。在三十多道湘菜中，其拿手好戲要數秘制口味蝦、黃燜甲魚、姜辣豬手三道，而且辣度皆為可選項。
秘制口味蝦，小龍蝦個頭大，肉質緊，為了去除蝦線，每只小龍蝦的后背都挨了一刀，也是因此，秘制的醬料得以滲入蝦內，十分鮮辣。黃燜甲魚，所用甲魚是從湖南運回來仿家養殖的，用砂鍋進行燜制，揭開砂鍋蓋后，一陣清香撲鼻而來，甲魚肉去腥存鮮，咸香濃郁，尤其是帶著醬汁的裙邊，彈口軟糯，如嫌甲魚肉不夠過癮，還可加入豬手一起燜制，幾乎是回頭客的必點菜。姜辣豬手，一道十足湘味的湘菜，豬手柔軟，入口即化，姜味與辛辣味輪番刺激味蕾，與姜辣鳳爪一同被稱為“姜辣雙劍客”。當然，除此之外，九大必點菜中的冰泉水蒸魚頭、家鄉臭豆腐、手撕鴨等菜的上桌率也是非常高的，不妨一試。
2046湘味廚房現共有三個店面，評價都比較高，內置包間，最多可容納20人，平時提前一兩天預訂即可，節假日需提前一周。不過蛇口店飯點一般需要排位，可在微信公眾號美味不用等上提前取號排位。
