以八九十年代農村風格著稱的農耕記是天下湘軍的子品牌,這兩年辦得風生水起,成為許多人懷舊必去的湘菜館,加上其網絡營銷上也較為成功,因此在深圳名氣較大,網紅店的名稱當仁不讓。
如果你想在深圳找一家最“土”的湘菜館,那么相信非農耕記莫屬,從它擺放著各種農產品的農家小院、表面糊上厚厚一層泥巴的土墻到帶有濃重時代特色的毛主席頭像水杯、粗糙的土碗、舊式婚慶熱水瓶,無一不彰顯著它的鄉土氣息,想必也勾起了許多成長于農村的食客的童年記憶。不過請放心,女服務員穿著的有點“用力過猛”的花衣裳會及時地把你從回憶的美好中拉扯出來。
雖說農耕記在裝修風格上打出的懷舊牌更多的是一種吸引顧客的噱頭,但其在菜品上的用心也是有目共睹的,得到了許多人的認同。其上桌率比較高的菜有血鴨、衡東脆肚、冬筍炒土臘肉、黃燜禾花魚等,菜的分量都比較精致,重油但不膩,十足的農家菜味道。
目前農耕記在深圳共有四家分店,包間最高可容納20人,平時提前一到兩天預訂即可,節假日可能需要再早些。晚上去就餐的食客還可以看到店內的湘西歌舞和花鼓戲表演。此外,各店均有湖南鄉間特產出售,如農家燒餅、麻花條、紅薯片、辣椒醬等,猶如一家小土特產店。