蓮城是興盛路一家人氣Speakeasy Bar，其獨特的中式裝修風格與興盛路大部分酒吧截然不同，可謂憑借中國風元素在廣州雞尾酒吧里獨樹一幟。蓮城與STM Bar系同一團隊打造，這吸引了眾多STM酒迷們前來品酒，人氣火熱程度甚至不輸給STM Bar。 因為與STM Bar的親密關系，蓮城難免會被拿來與之一較高低。不少資深酒迷們覺得蓮城出品比STM遜色不少，原因在于調酒師們不像STM Bar那樣順從自己的心意，調制出最符合顧客口味個性的酒品，且其出品對于高階飲酒者而言有不會有太大的驚喜。實際上，蓮城與STM Bar有著本質上的區別。近月來蓮城一改隨意點單的現狀，而開始采取固定的酒單，對于雞尾酒新手而言，固定酒單上的酒水特點相當直觀，或許比描述自己喜好得來的特調更貼合心意。 蓮城的一樓是間中式咖啡館，白天開始營業，除了咖啡以外還提供各類甜點、小食、茶飲、主食。點咖啡的時候就像帝王選妃一樣，翻牌子。 吧臺、調酒師都在隱藏二樓，夜晚才會開門，不預定的話可能會被拒之門外。酒單名稱非常別致，很生氣的花、飲湯了喂、果仁蛋糕、英國驢都是各款雞尾酒的名稱，就連無酒精雞尾酒都叫做碰運氣，打趣意味十足。 粵式莫吉托與大眾雞尾酒口味的莫吉托略有區別，這款莫吉托以自制起泡酒調配而成，比普通莫吉托少了一分酸度，多了些許花香。英國驢類似創新改良后的莫斯科騾子，也以伯爵茶、蓮城自制姜啤調制而成，姜味濃郁，但口感卻相當清爽。女孩子不妨試試“點先，桃桃？”、布吉假期與燒橙。蓮城的雞尾酒單上共計20款酒，口味基本覆蓋了經典與創新款，如果對雞尾酒要求不那么嚴苛，這些酒水完全能夠照顧到大部分顧客的口味需求。 蓮城二樓的位置不算很多，但裝修風格獨特，環境氛圍較好，酒水賣相普遍較好，甜點、小食的口碑也很不錯，值得一去。