明星開店往往會引來不小的關注度，奈良本壽司就是影視界名人徐崢開的一家日料餐廳，它開業于2010年。奈良本壽司開業之初由日籍廚師奈良本健史擔任主廚，餐廳名字也是以其姓氏命名，因為捏得一手好壽司，奈良本壽司好評如潮。現如今，奈良本健史已離開奈良本壽司，現由原餐廳副廚接任主廚一職。
奈良本壽司至今保持只在晚餐時段營業，OMAKASE制，無菜單，每位收費1000元。餐廳位于永嘉路557號，位置較為隱匿，店鋪招牌也不太明顯。餐廳內包含吧臺和包間一共只有十來個餐位，只招待預訂食客。因為經營已有一些年份，餐廳環境略顯陳舊，部分桌椅有不同程度的損壞，沒有及時翻新。
同為明星老板徐崢開的龍海壽司也曾紅極一時，之后歇業過一段時間。2018年初龍海壽司在新天地蒙自路重新開業，仍然走高端路線。不過老店新開，穩定性尚為未知數，因此龍海壽司暫不予上榜。
