好外婆私房菜的前身是名為“好婆”的面館,早于2011年已開業。餐廳以賣魚丸面為主,私房菜為輔,2014年搬遷并更名,專心經營私房菜。好外婆雖藏于小區之中,但仍不妨礙它成為繼金哥私房菜館后南京最著名的私房菜館。
好外婆家主打改良川菜,辣味減半,但風味依舊。哥大辣子雞是店內必點菜式之一,由整雞制作的辣子雞塊大量多,外酥里嫩不油膩?;实鄢达埵堑陜缺攸c招牌菜,單吃炒飯稍顯單調,廚師將蒲燒鰻魚作為炒飯的點綴,炒飯口味得以升華。鰻魚肉質肥厚,汁水濃郁,但味道稍腥,需與米飯一同入口。紅糖糍粑也深受食客喜愛,廚師對火候的掌控熟練自如,糍粑出品穩定,口感外酥內糯,紅糖糖漿香甜不膩,撒上芝麻起提香之用。與別店菜品精致小份不同,好外婆的菜品以大與多著稱,常用鐵制托盤盛菜,豪邁之余已成為店內特色。餐廳菜式分為現成菜式與預約菜式兩類,分別記錄于兩份菜單之上。皇帝炒飯、水煮肉、辣子雞等川菜均為現成菜式,讓不少未預約的客人也可一嘗招牌美味。店內黑板上的隱藏菜單匯聚多地菜式,且時時更新,需提前咨詢老板并預約付款。
雖說是私房菜館,但餐廳面積狹小,桌椅擺放較密,私密性不強。店內毫無裝潢可言,桌面油膩泛黃,是典型的蒼蠅小館。店內服務意識較弱,老板兼廚師王先成話少活多,較為冷淡。由于店內時常爆滿,易出現菜品供應不足的現象,建議提前加老板微信預定菜式。