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品牌100網 > 生活服務榜 > 成都 > 成都美食餐廳 > 成都日本料理 > 太初料理 更新時間:2025-01-01

太初料理

綜合評分
65
口碑評分
4.5
人氣指數
11138

太初料理-商家點評

太初料理是成都新晉高端日料店,開業于2018年4月,店鋪位于成都市高新區銀泰商場內。太初料理隸屬香港太初餐飲控股公司,開業之初便發力迅猛,聘請設計團隊打造高端日式餐廳環境,食材精選不惜成本。

太初料理目前每周空運到店的食材有:澳洲活鮑魚、澳洲龍蝦、吉拉多生蠔、喜知次、金目鯛等。為了滿足食客對于日料制作過程的好奇心,還在包間設有操作臺,廚師可“當場獻技”。太初料理設有套餐,流程類似會席料理。同時,也可單點,常規菜品定價相對合理。因為尚處于新店積攢口碑階段,太初在食材、口味上的出品值得肯定。另外,太初在細節方面較為用心,餐具顏值頗高,擺盤精致,深得人心。

太初料理以原木原色為主色調打造整體空間,室內全部為榻榻米,進門需要拖鞋。相比成都一些環境極佳,進入卻要穿鞋套的所謂日料餐廳,至少太初在儀式感上讓人離日料又進了一步。太初料理餐廳占地面積達600平方米,共有20個包間,可滿足不同食客的需求。還需提醒食客的是,太初料理結賬時還會收取10%的服務費。


太初料理-推薦菜品

刺身拼盤
品質新鮮,選擇多樣,口味鮮甜,值得推薦。
明太子綠竹筍素燒
從臺灣遠道而來的綠竹筍,本身沒有本地竹筍的苦味,焗烤過后搭配明太子醬,清甜鮮香。
金平牛蒡炒牛肉
日本家庭料理之一,牛蒡脆爽入味,與牛肉同炒,肉香十足,十分下飯。
其他推薦
赤貝、海膽、鱈魚、生蠔、甜蝦

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