梁子湖大閘蟹
梁子湖是湖北省第二大湖，位于鄂州市，也是全國知名的大閘蟹產區。梁子湖水質清澈，其大閘蟹產量是蘇州陽澄湖的近兩倍，螃蟹肥大，肉鮮味美。
梁子湖每年開湖時間不同，螃蟹一般在九月底至十月初批量上市。梁子湖螃蟹設有指定的經銷店，經銷店一般掛有“梁子湖大河蟹專營店”標牌，入店可查看執照、檢測單、證件等以辨真偽。除經銷店外，一些大型超市中也有正品梁子湖螃蟹購買，消費者購買的同時也要注意螃蟹是否新鮮，最好挑選金爪、黃毛、白底的蟹。
需注意，經銷店并非只售梁子湖蟹，若無當地人指點，不妨認準“梁子”品牌。品牌于2004年榮膺梁子湖大閘蟹原產地保護產品榮譽，其商標相繼被評為“鄂州市著名商標”和“湖北省著名商標”。在品控方面，“梁子”頗受當地人認可。
供方通常提供打包、快遞服務，包裝使用泡沫箱、冰袋。運至目的地后，可放入冰箱儲存，并在冷藏箱蓋濕毛巾，此方法可保存5-7天。
購買渠道：梁子湖大河蟹專營店、大型超市
