魚蛋(粉/面)
魚蛋(粉/面) 魚蛋是香港最受歡迎的街頭小吃,從街邊小攤到便利店無處不見。魚蛋又稱魚丸,雖然有蛋字,實際上與蛋并無關系。舊時香港是著名的漁港,漁民多數(shù)為潮汕人,漁獲
公仔面和出前一丁 你餓不餓,我煮個面給你吃啦在港劇中經(jīng)常能聽到這句對白。初到香港,茶餐廳是最能體現(xiàn)港味的餐廳,除了各種飯食甜品,還有公仔面和出前一丁。這兩種方便面在...
魚蛋(粉/面) 魚蛋是香港最受歡迎的街頭小吃,從街邊小攤到便利店無處不見。魚蛋又稱魚丸,雖然有蛋字,實際上與蛋并無關系。舊時香港是著名的漁港,漁民多數(shù)為潮汕人,漁獲...
車仔面 車仔面在香港街頭很常見且價格便宜,早年香港市民生活不易,加之大量內(nèi)地難民涌來香港謀生,香港街頭出現(xiàn)許多拉手推車叫賣的小販,車中放置金屬造的煮食格,格子中放有...
缽仔糕 缽仔糕自古以來就是嶺南特色小吃,走紅于劉青云和袁詠儀主演的《新不了情》,香港人對于缽仔糕有著深厚的情節(jié)。缽仔糕以粘米粉和澄面為主料,里面添加水果、紅豆、巧克...
豆腐花 咸甜豆腐花一直是南北爭議焦點之一,在香港,能吃到的都是甜豆腐花。甜豆腐花和咸豆腐看似一樣,只有兩者都吃過的人才能品出不同。甜豆花相比咸豆花更嫩更滑,咸豆花的...
菠蘿油 菠蘿包在各大香港游記中被列為必嘗食品之一,甚至被視為香港文明遺產(chǎn)的代表。香港人對于菠蘿包新鮮程度十分重視,只要是售賣菠蘿包的店鋪,必然會用加熱保溫箱保證菠蘿...
牛肉丸 廣東主流牛肉丸是潮汕牛肉丸,在周星馳主演的《食神》中用來當乒乓球打而大火。不要以為這是電影夸張,上好的手打潮汕牛肉丸彈力十足,能做到當成乒乓球打毫不夸張。牛...
絲襪奶茶 內(nèi)地人對于絲襪奶茶印象非常深刻,港片里隨處都有。絲襪奶茶發(fā)明者蘭芳園創(chuàng)辦人林木河使用特制白布袋裝茶葉,時間久了看起來像絲襪,因此得名。絲襪奶茶出品要求嚴格...
西洋菜蜜 又叫菜蜜,以大量西洋菜煮水之后加入蜂蜜制成。顏色比蜂蜜水稍黃,是茶餐廳里較為大眾的一款飲品。夏天可冷飲,冬天可熱飲。 推薦店鋪: 新香園 (堅記) 商圈:深水埗...
楊枝甘露 楊枝甘露名字由香港著名酒樓利苑酒家創(chuàng)立,靈感來自傳統(tǒng)觀音畫像中,觀音一只手持楊枝,另一只手持凈瓶,瓶中的水就叫甘露。清涼、甜美、爽滑帶給人們的幸福感,正是...