雖然小籠在上海遍地開花，但想吃到正宗的無錫小籠卻不那么容易。在無錫，熙盛源和憶秦園、王興記、超王記、笑來喜等都是深受當地人認同的小籠品牌。

熙盛源的小籠完美地呈現了無錫小籠的風格，個頭很大，相較于上海小籠而言可以稱得上是“一個頂倆”。 小籠的外皮比上海小籠厚實一些，湯汁不會溢出，吃在嘴里同樣富有韌性。湯汁甜鮮濃郁，帶有醬色。肉餡飽滿緊實，因加入醬油而顯得色深，味道偏甜。熙盛源也有蟹粉小籠，不過，蟹粉配上甜味并不是很合上海食客的胃口。

雖然無錫小籠和上海小籠在誰的口味更好吃上一直存在爭議，但現代無錫小籠實際上融合了上海小籠的口味。傳統無錫小籠和常州小籠同屬一派，個頭偏小，面皮更死，追求皮薄，口味以鮮為主。而現在的新式無錫小籠實則源自王興記，它在民國時期融合了錫滬兩地小籠的特色，才獲得成功。

熙盛源的內裝是典型的江南小吃風格，桌椅板凳采用傳統的八仙桌，帶著些許的古色古香。店內衛生條件尚可。用餐高峰時間偶爾需要等位，平時入座即可用餐。

熙盛源的服務一般，服務員并不十分熱情，如有相關需要還須主動招呼。另外，它家的小籠需要自取，而餛飩由阿姨遞送，因此，許多不明狀況的食客會出現餛飩已經吃完，但小籠還沒有端上餐桌的情況。

需要注意的是，熙盛源目前在上海只此一家，其它打出“熙盛源”招牌的店家均為山寨。