YECLIP是英文“yellow（黃色）”與“clip（回形針）”的組合，因此YECLIP COFFEE又叫“回形針咖啡館”。YECLIP COFFEE隸屬于成都本土設(shè)計工作室Easthing studio（東西設(shè)計），于2017年在文藝氣息十足的镋鈀街開業(yè)，憑借獨特的環(huán)境設(shè)計以及不錯的咖啡出品，在成都精品咖啡圈占有一席之地。
YECLIP COFFEE店內(nèi)的咖啡水準在線。日常供應(yīng)三款普通單品咖啡以及一款黃咖啡，四款咖啡豆均來自國外有名的烘焙商，不定期更換。黃咖啡是店家精心挑選的頂級咖啡豆，不乏產(chǎn)量稀少的微批次珍稀豆，無論品質(zhì)還是口感皆屬上乘。用于制作意式的咖啡豆目前由韓國及臺灣的兩家烘焙商穩(wěn)定供應(yīng)，意式可選擇普通拼配豆或SOE。這里有一款拿鐵使用竹筒盛裝，制作竹筒的竹子是來自四川宜賓蜀南竹海，細聞可感受到輕微的竹子香氣，獨具成都特色，竹咖喝完后的竹筒還可以帶走。
在“無辣不歡”的成都，咖啡與辣椒搭配便合理得多，若放在別處則匪夷所思。YECLIP COFFEE的創(chuàng)意咖啡“辣咖辣咖”足夠吸睛，58元一份，包含辣椒咖啡與辣椒蛋糕。辣椒咖啡中加入了辣椒汁，辣所引起的痛感刺激味蕾，讓咖啡的酸苦味感受得以減弱，口感體驗獨特。另配的小蒸籠上鋪滿紅辣椒以包圍冰塊杯，并配有一棵香草和檸檬，將咖啡倒入冰塊杯中，可品嘗到冰辣咖的別樣口味。辣椒蛋糕，顏值喜人，辣味溶于上層奶油中，如果覺得不夠辣，不妨挑戰(zhàn)一下蛋糕頂那支紅色小米辣，不過蛋糕出品略顯粗糙，口感一般。
冰滴咖啡是YECLIP COFFEE的夏季特供，也是人氣款。使用小型冰滴壺萃取四小時，店家宣稱每日限量供應(yīng)，不過只要客人點基本都會有。制作冰滴的咖啡豆不定期更換，口味方面中規(guī)中矩，并無特別驚艷之處。
店如其名，YECLIP COFFEE店內(nèi)整體呈白色調(diào)，以黃黑亮色進行搭配，店內(nèi)面積五十平左右， 黃色回形針元素出現(xiàn)在店鋪各處。進入衛(wèi)生間拐角處的設(shè)計富有特色，墻面以各種周邊產(chǎn)品裝飾，綠植襯托，意外成為咖啡館內(nèi)絕佳的拍照背景墻。YECLIP COFFEE的咖啡師態(tài)度和善，空閑時會與客人閑聊，如果你也是個精品咖啡愛好者，還可通過咖啡師學(xué)到不少咖啡知識，運氣好的話還能分享到一小杯不錯的單品咖啡。整體來說，在YECLIP COFFEE的體驗舒適，值得一去。
