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品牌100網 > 生活服務榜 > 上海 > 上海美食餐廳 > 上海Brunch餐廳 > Light&Salt Daily 更新時間:2025-01-01

Light&Salt Daily

  • 人均: ¥310 口味: 8.9 環境: 8.9 服務: 8.9
  • 地址: 陜西北路407號(北京西路)
  • 電話: 021-52660930  
  • 營業時間: 周一至周日 11:30-16:00 下午茶 14:30-16:30 18:00-22:30
  • 所在榜單: 上海Brunch餐廳排行榜>>
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綜合評分
76
口碑評分
4.5
人氣指數
13497

Light&Salt Daily-商家點評

陜西南路一帶歷史悠久,曾因法租界影響,大批優雅的歷史建筑坐落于此,如今也是靜安藝術區的核心。精致典雅的花園小洋房餐廳Light & Salt Daily就隱匿在陜西北路一座獨棟三層別墅內,灰色的別墅外部看起來很低調,而餐廳內則別有洞天。建筑背部被幽靜池塘與綠樹草地環抱,大面積的落地窗有如閑雅庭院的畫框,在晴天時候格外明媚而富有意趣。

Light & Salt公司每開一間餐廳都會選擇優雅的地段,它實際上是一個集餐飲、藝術和文化于一體的生活體驗空間品牌,不僅經常作為各藝術、影像展覽的合作者,在Light & Salt Daily三樓還有與香港著名設計師陳幼堅合作的收藏空間,空間中擺放著陳幼堅從世界各地帶來的物品,風格迥異,或奇趣或懷舊。

Light & Salt Daily的出品和環境相比顯得較為普通,用油稍重是煎炸類菜品的通病,不喜歡油類的朋友可以避開此類菜式。brunch只在周末11:30-16:00提供,菜式大多為單點,和日常的午市套餐菜單有部分重合,想要優惠的朋友在工作日中午點選157兩道菜和187三道菜的午間套餐亦可。brunch菜單中有臻享海鮮盤、蒙特利爾早餐盤和海陸早餐盤三個套餐可選,適合喜歡海鮮和肉排的朋友,此三個套餐份量較大,適合兩位分享。餐廳按季節更換菜單,只保留部分經典菜式。雖然略顯油膩,但經典菜中的法式香煎三文魚仍讓人較有好感,三文魚煎得外酥里嫩,魚肉汁水豐富,本身濃郁的油脂香味被較好地烹制出來,較好地保留了食物的原汁原味。

在服務方面,Light & Salt Daily的工作人員專業親和有禮節,對用餐過程的細節較為注重,在上菜的間隙會輕巧地清理桌面,保證顧客在用餐時能保持整潔愉快的心情,同時也會耐心地介紹菜品和詢問聽取顧客意見,讓人頗有好感。此外,周末店內顧客較多,可以提前電話預訂座位。


Light&Salt Daily-推薦菜品

碳烤鮮活波士頓龍蝦班尼迪克蛋
碳烤鮮活波士頓龍蝦是一個長期保留菜式,將龍蝦肉與油封番茄一起打成醬,加入帕瑪森芝士和茴香烹煮,番茄的酸度、芝士的咸香與龍蝦的鮮甜融合在一起,口味活潑而有回味。班尼迪克蛋由英式馬芬餅、水波蛋和荷蘭汁組成。
西班牙36個月果木喂養伊比利亞火腿&土豆蛋餅
將新鮮蛋液、火腿、土豆等食材放入鑄鐵鍋混合煎制而成,點綴著夾入山羊芝士的油封番茄,蛋餅鮮嫩而蓬松,因放了甜椒凍而口味酸甜,令人心情明亮。
法式香煎三文魚
煎三文魚配花椰菜泥、水波蛋、菠菜和炸水瓜柳。三文魚煎得外酥里嫩,魚肉汁水豐富,本身的油脂香味被較好地烹制出來。但用油較重,整道菜稍微油膩。
其他推薦
三文魚塔塔、香煎北海道扇貝、慢烤春雞、火山熔巖巧克力蛋糕

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