雅致的綠植元素與清新和暖的室內(nèi)裝潢，讓本應(yīng)喧囂的面館變得新穎。這家原名為“十面埋伏”的新派面店，主打蟹品面食及海鮮餐品。自2010年開業(yè)以來積累下了扎實的口碑及人氣，并陸續(xù)于定西路及南京東路布局分店，虜獲不少年輕食客的關(guān)注。

店鋪的蟹膏湯面及蟹粉撈面是不容食客忽視的兩道招牌餐品，產(chǎn)自雄蟹的蟹膏在自然狀態(tài)下呈半透明果凍狀，制熟后微甜帶腥、呈橘黃色，而優(yōu)質(zhì)的蟹膏以其肥厚鮮甜的口感招致食客青睞，是江浙一帶的優(yōu)質(zhì)食材。店內(nèi)的蟹膏湯面擇用了質(zhì)優(yōu)味濃的膏肉作為湯底原料，利用海蝦、蝦米及魚肉等食材加以熬制，口感味道鮮甜之余醇香濃郁。而利用整只膏蟹作為配菜的做法更是整碗面食的點睛之筆，食面飲湯之余佐以肥美蟹肉進(jìn)食，令人享受。蟹粉即是用蟹拆肉，佐以諸如米酒、胡椒等配料配制而成的食材，店內(nèi)的蟹粉撈面同樣以整只膏蟹作為配菜，添配蟹粉、海蝦、貝肉等及少許湯汁墊底，味道同樣鮮甜濃郁。建議食客添加少許陳醋佐餐，消除蟹肉腥味之余還可為面點提鮮。除了蟹品面食外，店內(nèi)還供應(yīng)諸如黃魚面及肥腸面等本幫面點，同樣值得一試。

盡管店鋪面積較小，但精致素雅的裝潢及錯落有致的擺件讓店面觀感清新，不少食客直言店內(nèi)環(huán)境有著氤氳的ins風(fēng)格，適合拍照打卡。美中不足的是工作人員態(tài)度欠佳，點單上菜時較為冷漠，但前臺附贈的潤口酸糖及擺放有序的碗筷茶具為店鋪增添不少印象分。店內(nèi)消費價格較高，以膏蟹湯面為例一碗要價78元，進(jìn)門即需點單消費。