亢龍太子酒軒(雄楚大道店) 石牌嶺/街道口
論及武漢美食,首先浮現往往是小龍蝦、熱干面或鴨脖,而湖北菜則鮮有耳聞。湖北素有魚米之鄉的稱號,物產豐饒,但鄂菜取材平實、菜式家常。另外,湖北菜兼收并蓄,吸取川菜、...
論及武漢美食,首先浮現往往是小龍蝦、熱干面或鴨脖,而湖北菜則鮮有耳聞。湖北素有魚米之鄉的稱號,物產豐饒,但鄂菜取材平實、菜式家常。另外,湖北菜兼收并蓄,吸取川菜、...
湖錦成立于1994年,是武漢老牌湖北菜酒樓。多年來,湖錦一直同亢龍太子酒軒一道被稱為武漢餐飲兩大巨頭,口碑堅挺。兩者在菜品水準差異不大,湖錦價格稍高,菜式種類更少。相對...
武漢本地的湖北菜老字號多是酒樓,劉胖子和夏氏砂鍋則是家常菜的代表。兩者皆門庭若市,夏氏砂鍋偏向濃味重口,其爆紅與網絡推動相關。劉胖子則更顯家常地道,其菜價實惠,所...
小貝殼創立于1998年,從僅有30、40平方米的小店發展為獨棟洋房的精品餐廳,已是馳名武漢的經典老店,不少本地人在此宴請外來親友。小貝殼初以湖北菜為主,而后將原本家常屬性的...
湖北物產眾多,催生出農家風味的菜肴。房陵又名房縣,位于湖北省西北部,特產豐富,其中以房縣小花菇尤為出名。房陵農家前身是房縣駐武漢辦事處飯館,不少招牌菜品皆以房陵物...
粗茶淡飯成立于2003年,共有十余家分店,一部分主營湖北菜,另一部分以蒸汽海鮮為主推。與普通連鎖品牌不同,粗茶淡飯每家分店皆有各自的特色,既有民國風格、亦有中式古典和俄...
藕在江浙、湖北、河南等地皆有種植,其中湖北蓮藕生脆少渣、質細白嫩而口味香甜,最富盛名。排骨藕湯、干煸藕絲、藕夾等經典湖北菜以當地蓮藕為食材,蓮藕是湖北菜的核心食材...
艷陽天同亢龍太子酒軒、湖錦酒樓等一樣,皆是經營二十余年的老牌酒樓,在本土食客心中地位頗高。近些年,在新晉餐飲品牌的沖擊下,艷陽天顯露頹勢,店方已做諸多調整,人氣依...
武漢老字號湖北菜餐廳不少,但境況多不如前,多數老牌餐廳生意并不火爆。成立于1983年的夏氏砂鍋卻人氣高漲,在本地食客和游人中知名度極高。夏氏砂鍋的爆紅與網絡的助推不無關...
鑫小城故事創立于2004年,憑借平價而地道的家常湖北菜博得食客喜愛,擴張迅速,現已開設十余家門店,是武漢規模最大的連鎖湖北菜品牌之一。相對亢龍太子酒軒、湖錦等老牌酒樓,...
湖北菜流派眾多,襄鄖菜系好野味,而荊宜風味善河鮮。華寧餐廳以蝸牛、蛇、鱔魚、甲魚等野味、河鮮為主要食材,菜式咸香濃味,價格親民,是不少本地居民的宵夜食堂。 華寧餐廳...
武漢自稱主推湖北菜的餐廳不少,但多是混雜了各方菜系,經典湖北菜甚至只有寥寥數道。老村長私募菜宣稱要打造百年醬辣湖北菜,雖然略有夸張,但老村長確實囊括了大多數湖北各...
潛江市位于湖北中南部,水域面積廣闊,水質較為干凈,與江蘇盱眙并列為國內小龍蝦產區兩大巨頭,同時,潛江出產的蓮藕以及魚鮮等也品質上乘。潛江人家以湖北菜為主,同時部分...
同劉胖子家常菜一樣,老媽燒菜館也是主打家常菜的平價餐館。老媽燒菜館菜品量大質優,又價格親民,經營二十多年,一直為本地的食客所喜愛。 牛板筋是餐廳的獨家招牌菜,幾乎是...
三五醇酒店自稱航空母艦式的餐廳,四層樓皆定位不同,或平價或高端,而主打的菜系亦各不相同,包括湖北菜、湘菜、川菜和粵菜等。其中,主打性比價的樓層主推湖北菜,而面向宴...
粗茶淡飯成立于2003年,共有十余家分店,一部分主營湖北菜,另一部分以蒸汽海鮮為主推。與普通連鎖品牌不同,粗茶淡飯每家分店皆有各自的特色,既有民國風格、亦有中式古典和俄
同劉胖子家常菜一樣,老媽燒菜館也是主打家常菜的平價餐館。老媽燒菜館菜品量大質優,又價格親民,經營二十多年,一直為本地的食客所喜愛。 牛板筋是餐廳的獨家招牌菜,幾乎是
小貝殼創立于1998年,從僅有30、40平方米的小店發展為獨棟洋房的精品餐廳,已是馳名武漢的經典老店,不少本地人在此宴請外來親友。小貝殼初以湖北菜為主,而后將原本家常屬性的
湖錦成立于1994年,是武漢老牌湖北菜酒樓。多年來,湖錦一直同亢龍太子酒軒一道被稱為武漢餐飲兩大巨頭,口碑堅挺。兩者在菜品水準差異不大,湖錦價格稍高,菜式種類更少。相對
藕在江浙、湖北、河南等地皆有種植,其中湖北蓮藕生脆少渣、質細白嫩而口味香甜,最富盛名。排骨藕湯、干煸藕絲、藕夾等經典湖北菜以當地蓮藕為食材,蓮藕是湖北菜的核心食材
鑫小城故事創立于2004年,憑借平價而地道的家常湖北菜博得食客喜愛,擴張迅速,現已開設十余家門店,是武漢規模最大的連鎖湖北菜品牌之一。相對亢龍太子酒軒、湖錦等老牌酒樓,
艷陽天同亢龍太子酒軒、湖錦酒樓等一樣,皆是經營二十余年的老牌酒樓,在本土食客心中地位頗高。近些年,在新晉餐飲品牌的沖擊下,艷陽天顯露頹勢,店方已做諸多調整,人氣依
武漢老字號湖北菜餐廳不少,但境況多不如前,多數老牌餐廳生意并不火爆。成立于1983年的夏氏砂鍋卻人氣高漲,在本地食客和游人中知名度極高。夏氏砂鍋的爆紅與網絡的助推不無關
武漢本地的湖北菜老字號多是酒樓,劉胖子和夏氏砂鍋則是家常菜的代表。兩者皆門庭若市,夏氏砂鍋偏向濃味重口,其爆紅與網絡推動相關。劉胖子則更顯家常地道,其菜價實惠,所
湖北菜流派眾多,襄鄖菜系好野味,而荊宜風味善河鮮。華寧餐廳以蝸牛、蛇、鱔魚、甲魚等野味、河鮮為主要食材,菜式咸香濃味,價格親民,是不少本地居民的宵夜食堂。 華寧餐廳