順風123是順風餐飲最早的品牌。順風的川菜館子一改市井之氣，所有門店都開設在重慶各大商場內，注重就餐環境與服務質量。因品牌定位不同，順風123與順風COCO的菜品風格和就餐環境有所區別。
順風123已是近20載的重慶老店，從最初小店內的10張飯桌，到如今僅重慶就有20多家分店，菜品也因多年的發展而不斷豐富，包括了川菜中的各式涼菜、熱菜、小吃、主食，還烤兔腿這類的烤制品。
順風冷面雞與旗下山茶川菜的冷面雞一樣，都是順風的招牌，屬于改良版的川味涼面。普通的涼面一般不加入肉類，過去常見于路邊攤或小面館。面條過水煮但要保持面條的勁道不可變軟，起鍋后使用食用油拌勻晾冷，使得面條保持了根根干爽，且不會變成面坨影響口感。順風的冷面雞使用的是高筋雞蛋面，面條較細且勁道足，加入雞絲、辣椒油、蒜汁、蔥花、花生碎、花椒等調料，味香而麻辣。無論是順風123還是山茶川菜，這道菜的口味并沒有太大的區別，只不過山茶制作了不同的醬汁，但價格卻比順風的要貴。
青椒魚的做法與剁椒魚相似，但順風123全部使用青椒剁碎，沒有小米辣或干辣椒等作料，雖然屬于帶辣味的菜品，但魚肉中卻多了更多青椒的清香。而以青椒為主要作料的菜品還有石鍋青椒鱔魚。鱔魚在川渝地區的飲食中扮演的角色絕不亞于兔肉、腰片等食材。鱔魚的做法非常多，紅燒、水煮、爆炒、干煸、火鍋等方式多樣，但石鍋青椒口味卻是少數。只不過這類做法并不會過于麻辣，在江湖菜林立的重慶只能算是清淡之作，喜愛重油重辣的食客或許更偏愛水煮、爆炒的吃法，但卻十分適合不勝辣的食客品嘗。
順風123的門店遍布重慶各個商圈，各店出品標準，口感差異不大，顧客只需就近就餐即可。除了順風123之外，順風123.COCO是更為年輕的品牌。二者菜品有相同之處但定位有所不同。COCO店的風格和菜品更多面向的是年輕群體。拋掉了黑白色簡潔的搭配，COCO店加入了更多現代的元素。菜品方面，COCO店的口味更偏油辣，特別是增加了烤腦花、尖椒跳跳蛙等菜品。
若是家庭聚會，建議選擇順風123更適合，有更多清淡的菜品供不同年齡和口味的食客選擇。若是喜愛重油重辣的口味，則選擇順風123.COCO點更佳。
