純陽老酒館也與半山酒館一樣，并非傳統意義上的酒吧，除了提供酒品之外，還有各式各樣的涼菜、熱菜。純陽老酒館可以說是一家酒吧，也可以說是一家飯館。不過純陽老酒館相較半山酒館更有市井氣息，若對就餐環境沒有過多要求，純陽老酒館則是體驗山城市井煙火之氣的不二選擇。

純陽老酒館起于1986年，迄今已有三十多年的歷史。這個幾平方米的小店最初只能擺下兩張桌子，因靠近純陽洞，故而起名為純陽酒館。如今的純陽老酒館已有兩家店，父女各掌一店，相隔100米左右。曾經的純陽老酒館只賣涼菜，配以各種自釀酒，墻上寫著“葷菜八元，熱酒兩元”，做著街坊鄰居的生意。

現在的純陽老酒館早已不是只賣涼菜的小飯館，雖然店面并未擴大多少，但菜品卻相較過去豐富了許多，其口味江湖麻辣，無論是作為正餐還是佐酒小菜都是不錯的選擇。純陽老酒館的菜，無論是涼菜還是熱菜，都可用于佐酒而食。涼菜選擇眾多，蒜泥白肉、活捉萵筍、涼拌鯽魚、鮮椒蹄花等，葷素均有。而熱菜的品種也不少，藤椒雞、耗兒魚、小炒肉、椒燒茄子等，味道麻辣，也能作為正餐食用。若是宵夜前往，純陽老酒館也有適合宵夜的烤制類菜品，如烤雞、烤腦花等，這類烤制的菜品更適合趁熱食用。豌豆肥腸是純陽老酒館中難得的清淡之選，肥腸與豌豆煮至軟糯，湯品醇厚，湯汁濃稠，極為適合酒后品嘗。

作為酒館，純陽的酒品自然不少。高粱酒、黑糯米酒等自釀酒度數稍高，而水果酒則有黃桃、蘋果、檸檬、桑葚、石榴等十幾種口味，加上糧食酒、啤酒等，一共有二十多種口味可供顧客選擇。到了天冷時期，純陽的酒還能加熱而飲，溫一壺酒與友人在喧囂的小飯館內對酌，這些便是過去山城人的生活。

純陽老酒館還保留著過去80年代的風格，就算是后來重新裝修，也延續著過去的痕跡。木門上貼著門神，而頭頂的白熾燈照著木質的桌面，在晚上有些扎眼，柜臺和出餐口以貼著瓦片的屋檐裝飾，這些都是重慶這座城市時代的印記。

同樣作為酒館，純陽老酒館的菜品以及環境均不及半山酒館，但它在重慶這座城市中，確實承載著歷史與當地人的回憶。現如今前去酒館的食客早已不單單是本地人，許多外地游客慕名前去。不過需要注意的是，純陽老酒館的營業時間分為了午市與晚市，下午時間段有休息時間，建議晚上前往，營業時間更長。