二十年屹立不倒的咪咪川菜在西安已有4家分店,作為老牌川菜館,其一直保持著良好的口碑。咪咪川菜外部就像是八十年代的酒樓,吸人眼球。餐廳規模較大,大廳富麗堂皇。店內餐桌統一使用白色桌布,銀色餐具均擺放在桌子一角,看上去整齊干凈。
店內最暢銷的莫過于雙椒撈日式面和雙椒雞撈面,日式面為雞撈面的創新菜,用日式粗面作為原材料,為食客提供更多選擇。雙椒雞撈面與雙椒日式面做法相同,是雞肉與辣椒花椒的結合。花椒用作調味,除味道辛辣之外,還可以去除雞肉的腥氣,增加食欲。雙椒雞撈面采用青紅辣椒,搭配花椒,雞肉的鮮香和辣椒的刺激,既滿足了陜西人對面食的鐘情,又不失川味。
咪咪川菜主打平價川菜,菜品齊全。店內菜品及配料,大部分來自四川本地。水煮沸騰魚、夫妻肺片、麻婆豆腐燒牛肉等傳統川菜一應俱全,除此之外還有一些創新菜品。麻婆豆腐燒牛腩味厚汁濃,牛腩塊大入味,非常好下飯。但店內菜品整體而言味過重,部分菜吃起來偏咸,有些菜又有調味料堆砌之感,口感較為單一。
咪咪川菜四家分店中屬太乙路店人氣最旺,環境最優,最為推薦。服務員大多是年紀較大的阿姨,但都熱情積極。店內有兩層,上層多為包間,下層多為散客。門口有免費停車位,十分方便。