在深圳，香港食客的多寡是衡量一家食店口味是否優秀的重要指標。地處福民街市內的福民老燒烤位置較為隱蔽，利用導航軟件也難以輕易到店，但勝在出色的菜品及靠近皇崗口岸的地緣優勢，不少香港食客在深夜過關返港前會選擇在此擼串宵夜。

烤雞皮是店內最讓人津津樂道的菜品，盡管賣相不太突出，但其口味酥脆及淡淡脂香讓人倍感意外，雞皮以螺旋形串制在竹簽，烤制時皮身逐漸收縮，上菜時的雞皮已完全附著在竹簽上。由于雞皮的收縮與酥化，部分皮肉已黏著在竹簽，食客不施展的口技是沒辦法完整的吃完一串烤雞皮的。店內的其他菜品也有著不錯的表現，諸如烤豆皮、雞脆骨等菜式亦獲食客較好的評價。由于店主是川渝人士，菜品口味偶爾會偏辣，點菜時可提前向其說明口味嗜好以便調節。店內亦提供川味烤魚，用料十足且口味濃郁，值得一試。

同樣作為“蒼蠅館子”，店內環境及衛生差強人意，菜品直接從門口處的冰柜拿出，觀感較差，同時烤制菜品的烤爐設置在小店門口，但好在排煙到位，不至于煙霧彌漫。店內菜品價格親民，肉串5串一份，每份價格在10元左右，素串則兩串起點，平均2元一串。店內面積狹小，人多時需露天就坐。