雙塔 山東
雙塔是將傳統粉絲行業領進高新技術大門的老師傅,1992年以粉絲起家,至今仍穩坐粉絲行業頭把交椅。它是全球最大的粉絲生產加工商,于2006年率先獲得了粉絲行業的中國名牌和中國馳名商標稱號。 龍口粉絲是被單獨寫進國家標準的地理標志產品,只有在煙臺五市生產的合乎標準的粉絲才可稱為龍口粉絲,煙臺如今共有91家龍口粉絲生產企業,其中雙塔獨自占據了20%的市場份額。 2006年,雙塔攻關了技術難題,通過生物技術生產高直鏈改性淀粉,使淀粉白度從86提高到90以上,淀粉的韌性由原來的掄絲長度50cm提高到80cm,為生產高質量粉絲奠定了基礎。憑借這項被列入國家火炬計劃的技術,雙塔淀粉的銷售業績超越了此前在國際領跑的法國羅蓋特、德國Emsland。 雙塔的粉絲/粉條不使用添加劑,僅以白度高、韌性強的獨家改性淀粉和水為原料,透明度、...