【2025年辣椒醬品牌排行榜】依托全網大數據，根據辣椒醬品牌知名度、品牌實力、口碑評價以及銷量人氣評選出的辣椒醬品牌（排名不分先后）：陶華碧老干媽、LEE KUM KEE 李錦記、Huy Fong 匯豐、CHUNG JUNG ONE 清凈園、TABASCO、南國、辣妹子、茂德公、虎邦、飯爺、如果您正在查詢辣椒醬什么牌子好？本辣椒醬品牌排名榜單僅供您作為借鑒參考。
老干媽是國內生產規模最大的辣椒醬品牌，2016年銷售額達到45億元，市場份額排名第一，是國家級農業產業化經營重點龍頭企業。 辣椒醬行業至今未施行統一的國家標準，各生產企業根據辣椒醬的種類參考不同的生產標準，老干媽是貴州油辣椒的代表，作為起草單位參與制定了國內首個油辣椒國家標準，是毋庸置疑的行業標桿，產品出廠合格率始終在同行業榜首。 老干媽油制辣椒醬從1998年推出后流行至今，除了搶先占據消費者味覺記憶點之外，與其產品定位也有關系，不僅是廚房調味用品，更多是飯桌上的佐餐食品。 和傳統意義上的辣椒醬不同，老干媽油制辣椒醬的配料中不僅有辣椒，還添加適量肉塊，配料比一般辣椒醬豐富，實物感明顯，口味豐富且各種調味適中。 這種油制辣椒醬的辣不突出，重點在油。第一配料是菜籽油，關鍵工藝是用有機...
李錦記成立于1888年，百年沉淀使其發展成一個調味品王國，是南派調味品最具代表性的品牌之一，也是香港四大醬園家族之一。老干媽剛開始走出國門，李錦記則早已實現有華人的地方就有李錦記，早在1991年就在美國洛杉磯設立生產基地，如今產品暢銷100多個國家和地區。李錦記是香港首個獲得ISO9002證書的食品制造商，也是中國首家零缺陷通過FDA審核的食品企業，成為北京奧運會、上海世博會、香港迪士尼樂園的指定供應商。 在辣椒醬領域中，李錦記不輸于專業辣醬品牌，市場占比緊隨老干媽。品類豐富度是其他品牌不能比的，辣椒醬產品基本囊括了市面上大部分種類，蒜蓉辣椒、油制辣椒、甜辣醬和其他地方特色辣椒醬，每款醬的實力都不差，品控也是業界翹楚。 都說南方人不吃辣，李錦記能將辣椒醬制成南派風格，有其獨到之處，其中最具代...
匯豐的發展史即是創始人陳德的發家史，匯豐可以說是美國版本的老干媽。 1975年陳德在越南制作了第一款辣椒醬沙爹辣椒醬，1980年在美國創立匯豐，創造出暢銷至今的產品：是拉差辣椒醬、蒜蓉辣椒醬和素辣椒醬。這種東南亞風味辣椒醬很快以其過硬的實力搶占市場，2017年美國辣醬市場中匯豐占比8%，排名第三。 匯豐強調新鮮的辣椒原味，最受歡迎的Sriracha（是拉差）辣椒醬，配料和李錦記蒜蓉辣椒醬差不多，主要有辣椒、糖、鹽、大蒜和醋。兩者的口味風格也類似，但是拉差辣椒醬帶有明顯生辣椒的味道，產品形態是半液體狀，口感更加細膩，酸味和大蒜味更加明顯，辣味適中。 美國大部分家庭都會常備是拉差辣椒醬，酸辣的口味可添加在任何快餐食物中，在美國市場的產品定位與番茄醬類似，包裝設計也是奶瓶形狀的擠壓塑料瓶，方便食用。...
2016年Statista統計數據顯示，大象集團是韓國十大食品公司之一。清凈園作為旗下調味品品牌，是韓國三大調味品品牌之一，也是韓國辣椒醬市場的佼佼者。 辣椒醬是韓式料理的關鍵所在，無論是辣炒年糕還是部隊火鍋，自制的關鍵原料就是韓式辣醬。隨著韓式料理的風靡，清凈園韓式辣醬在國內流行，2017年電商平臺銷售額排名榜單數據顯示，清凈園辣醬擠掉一眾中式傳統辣醬，排進前十名榜單。 韓國最大的辣醬產業園在淳昌，淳昌這個前綴名在韓國是衡量辣醬品質的標簽。 清凈園的辣椒醬正是在淳昌制作，當地有三條生產線負責清凈園產品的生產、發酵和包裝。韓式辣椒醬是發酵食品，糯米粉、糙米粉和酵母粉混合起到發酵作用，形態是濃稠狀，韓式辣椒醬的稠度要適中，過稀或過干都會影響辣醬的口感和食用效果，清凈園淳昌辣醬口感上佳，細...
在美國辣椒醬市場，TABASCO占據17.1%的市場份額，排名第一，也是全球影響力最高的辣椒醬品牌，暢銷全球160多個國家和地區。 國內市場來說，TABASCO在港澳地區知名度比較高，早年是高檔調味品的代表。內地消費者對TABASCO的印象更多是西式快餐店的調味料，TABASCO進入內地市場也主要以西式餐飲業為突破口，在零售端的普及度比不上匯豐。這與TABASCO的產品特性有關，TABASCO是一種辣椒汁，液體狀，不太符合內地消費者的食用習慣。 TABASCO官網中一共有8款產品，原味、墨西哥辣味（綠色）、煙熏味、水牛城風格辣醬、哈瓦那辣椒醬（牙買加風味）、蒜味、甜辣醬和拉差醬，都是液態辣醬，最經典的要數原味，這也是國內市場能買到的產品之一。 在國內眾多辣椒醬品牌中，TABASCO原味辣椒汁的原料最簡單，只有小米椒、醋和鹽。制作工藝非常有特色，屬業界...
海南南國食品成立于1992年，是海南特色食品品牌的最佳代表，曾獲得博鰲國際旅游論壇指定產品和海南省名片產品等榮譽，2006年推出黃燈籠辣椒醬，是其繼椰子粉之后的又一主力產品，2017年電商平臺銷量排名第三。 在辣椒領域，海南黃燈籠辣椒是辣味的代表，辣度是普通青椒的8倍。南國牌是黃燈籠辣椒醬的代名詞，在一眾貴川湘辣醬品牌中突出重圍，產品根據辣度分為淡辣型（名為香辣型）和特辣型，香辣型的辣度也高于普通辣椒醬，適合能吃辣的用戶。 黃辣椒醬主要原料是黃燈籠辣椒，添加其他輔料則是為了中和辣味，使得適口性更佳，整體口味也更豐富。白醋和蒜蓉呈現的酸味和蒜味明顯，一定程度上弱化了辣味的效果，這款辣椒不油膩但咸味重，適合作為蘸料，不宜一次添加過多。 南國黃辣椒醬的包裝規格分為135g和500g，大罐裝500g價格大...
辣妹子成立于1998年，是湖南知名辣椒醬品牌，在湖南辣椒醬市場中，辣妹子是商超渠道的王者。辣妹子也是辣椒醬傳統品牌之一，所占市場份額排名前五。但辣妹子在一定程度上脫離辣椒醬的創新潮流，主力產品的定位比較局限，因此比較受區域和渠道限制，線上市場銷量不高。 主力產品辣妹子辣椒醬是半固態調料，細膩濃稠狀，與匯豐是拉差醬類似，但這款添加較多植物油，能看到明顯的油層，相比其他國內品牌，辣妹子辣椒醬并沒有添加其他輔料，比如大蒜、豆豉、肉丁等，口味相對單一，辣味不足，咸味明顯，不太適合做蘸料，也不適宜佐餐下飯。 這款辣椒醬是制作菜肴時的最佳調料，上色效果尤其好，辣妹子辣醬原料中含有番茄醬，整體色澤比普通辣椒醬紅，是眾多湘菜館的調料首選，比如口味蝦和麻辣魚頭等經典菜式。 這款辣椒價格比...
茂德公牌香辣醬于2008年創立，屬于茂德公集團旗下食品品牌，曾獲得湛江市名牌產品和中國食品行業十大特色品牌稱號，是除了老干媽之外的又一油制辣椒醬代表。 茂德公辣椒醬是老干媽和李錦記的結合版，產品特性和老干媽類似，同樣是添加肉類輔料的油制辣椒，產品定位來說和李錦記一樣是南派辣椒醬品牌代表，辣味和咸味都比較淡。茂德公香辣醬的價格和李錦記蒜蓉辣椒差不多，但差不多是老干媽的兩倍。 國內辣椒醬行業里，基本沒多少品牌可以和老干媽比價格優勢，茂德公也很清楚這一點，早期以浮夸的廣告和故事營銷打入市場，一番大動作后倒也提高了知名度，成功樹立價高物好的品牌形象，如今在南方市場是主要的辣醬品牌之一，擁有一定的消費者基礎。 茂德公香辣醬主要有四款產品，牛肉、雞丁、魚仔和蝦仔醬，辣椒、大蒜、肉丁...
虎邦辣醬由中椒英潮辣業發展公司生產，英潮坐落于中國辣椒城山東武城，是山東地區規模龐大的辣椒生產加工企業，曾榮獲山東省農產品加工業示范企業、山東省辣椒精深加工工程技術研究中心等榮譽稱號。 虎邦辣醬原名英潮鮮椒醬，舊商標目前市面上也還在售，兩者是同款產品，2015年虎邦辣椒醬改由青島辣工坊食品有限公司經營銷售，在該公司團隊的營銷下，虎邦辣醬2017年線上銷售額高居第二，僅次于老干媽，是2017年異軍突起的網紅辣醬。作為辣醬中小品牌能有如此成就，主要策略是采取差異化競爭，將消費對象集中于年輕一代，銷售渠道也另辟蹊徑，與外賣平臺合作，知名度從餐飲端擴展到線上零售端。 虎邦辣醬以辣味取勝，雖然使用的朝天椒辣度不及黃燈籠椒，但這款魔鬼特辣醬在制作中并未過多收斂朝天椒的辣味，辣味不輸于黃燈籠辣...
近兩年來辣醬市場涌起多個互聯網品牌，飯爺是其中最成功的例子，2016年首次登陸電商平臺，2小時銷量達到3萬瓶，2017年線上銷售額名列前茅。飯爺的創始人是歌手林依輪，除了營銷能力外，生產實力也有保障。飯爺的代工生產企業是貴州老干爹食品有限公司，與老干媽屬于同期辣醬品牌，雖然兩者在商標競爭中老干爹慘敗，但在辣醬生產能力方面有一定的實力。 飯爺辣椒醬含鹽量比一般油制辣椒醬低，鈉含量在1000mg/100g左右，而大多數油辣椒的鈉含量會超過2000mg/100g，這款相對比較健康。調料的豐富度屬業界少有，加入芝麻、花椒、洋蔥、味精和香辛料，帶有麻香味，食材原料的種類也比較多。 主打產品是香菇牛肉醬和松露油杏鮑菇辣醬，松露油杏鮑菇的原料最豐富，包括辣椒、豆豉、杏鮑菇、臘八豆、花生、豆瓣等，較昂貴的松露油含量不高，...
虎邦辣醬由中椒英潮辣業發展公司生產，英潮坐落于中國辣椒城山東武城，是山東地區規模龐大的辣椒生產加工企業，曾榮獲山東省農產品加工業示范企業、山東省辣椒精深加工工程技
海南南國食品成立于1992年，是海南特色食品品牌的最佳代表，曾獲得博鰲國際旅游論壇指定產品和海南省名片產品等榮譽，2006年推出黃燈籠辣椒醬，是其繼椰子粉之后的又一主力產品，
李錦記成立于1888年，百年沉淀使其發展成一個調味品王國，是南派調味品最具代表性的品牌之一，也是香港四大醬園家族之一。老干媽剛開始走出國門，李錦記則早已實現有華人的地方
2016年Statista統計數據顯示，大象集團是韓國十大食品公司之一。清凈園作為旗下調味品品牌，是韓國三大調味品品牌之一，也是韓國辣椒醬市場的佼佼者。 辣椒醬是韓式料理的關鍵所在
在美國辣椒醬市場，TABASCO占據17.1%的市場份額，排名第一，也是全球影響力最高的辣椒醬品牌，暢銷全球160多個國家和地區。 國內市場來說，TABASCO在港澳地區知名度比較高，早年是高檔
匯豐的發展史即是創始人陳德的發家史，匯豐可以說是美國版本的老干媽。 1975年陳德在越南制作了第一款辣椒醬沙爹辣椒醬，1980年在美國創立匯豐，創造出暢銷至今的產品：是拉差辣
近兩年來辣醬市場涌起多個互聯網品牌，飯爺是其中最成功的例子，2016年首次登陸電商平臺，2小時銷量達到3萬瓶，2017年線上銷售額名列前茅。飯爺的創始人是歌手林依輪，除了營銷能
茂德公牌香辣醬于2008年創立，屬于茂德公集團旗下食品品牌，曾獲得湛江市名牌產品和中國食品行業十大特色品牌稱號，是除了老干媽之外的又一油制辣椒醬代表。 茂德公辣椒醬是老干
老干媽是國內生產規模最大的辣椒醬品牌，2016年銷售額達到45億元，市場份額排名第一，是國家級農業產業化經營重點龍頭企業。 辣椒醬行業至今未施行統一的國家標準，各生產企業根
辣妹子成立于1998年，是湖南知名辣椒醬品牌，在湖南辣椒醬市場中，辣妹子是商超渠道的王者。辣妹子也是辣椒醬傳統品牌之一，所占市場份額排名前五。但辣妹子在一定程度上脫離辣
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