山東屬于全國的第二大玉米產區,臨近全國第一的北方春播玉米區,加上雄厚的工業基礎,這里的玉米油產業發展蓬勃。長壽花便是山東一眾玉米油企中的佼佼者,它既是中國第一家玉米油生產企業,也是目前國內最大的玉米油生產商之一。
長壽花在全國最早提出健康玉米油的概念,主打玉米胚芽油,在中國玉米油市場以25%的占有率位列第一。在推出金胚玉米油后,長壽花開始將注意力集中在中高端市場,其油品制造精細,研發也相對深入,這使得長壽花連續兩年獲得國際油博會金獎。雖然長壽花從玉米油起步,但目前玉米油產能已經過剩明顯,近年品牌在食用油領域全面布局,油種相對豐富,這才使得市場份額穩定增長。
以小油種進軍市場有著非常大的局限性,這使重視產品的長壽花花費了不少心思,其油品在設計上十分細致,僅玉米油就有多達四款產品,品質和價格由高到低排列依次為:金胚至尊玉米油、DHA藻油玉米油、金胚玉米油和玉米油。其生產過程全程密封充氮保護,經由物理壓榨和適度精煉后,油料中植物甾醇、維生素E等營養成分高度保留,口味清香淡雅,較受消費者喜愛。
四款玉米油的維生素E含量相等,其中價格越高的油品,植物甾醇的留存度就越高。金胚玉米油是其中性價比最高的一款,100g中含有800mg植物甾醇,3.6L約70元。金胚至尊玉米油雖然甾醇含量最高,達到每1g甾醇/100g,但5L規格150元的價格過高,沒必要通過高價食用油來補充微量有益成分。
DHA藻油玉米油和金胚至尊玉米油類似,是長壽花的高端產品,油中添加了DHA藻油,每100g含有300mgDHA藻油,3.6L的價格約為120元。最為普通的玉米油和市面上大多數同類油品相比,仍然更加新鮮,每100g含有600mg甾醇,和福臨門的非轉基因壓榨玉米油一樣,不過長壽花玉米油的價格更高,5L約90元。
和刀嘜、福臨門等綜合品牌相比,長壽花的調和油并不具有過人之處。橄欖玉米調和油以品牌特色玉米油為主,只添加了6%特級初榨橄欖油,價格卻比相似產品高得多,5L約130元。
長壽花玉米油之外的油品中最為出眾的是稻米油,每100g油含有1200mg植物甾醇、1380mg谷維素,比金龍魚谷維多稻米油含量更豐富,同時價格也更高,5L約150元。其他植物油如花生油和葵花籽也有較好的品質和香味,菜籽油和魯花、金龍魚、福臨門等品牌相比則風味不足。總的來說,長壽花的食用油品質較佳,但普遍價高,重視食用油中微量有益成分的話可考慮購買。